今天就给大家分享一下鸡蛋干的做法,需要准备的食材有:鸡蛋清 10个,老卤汁 一大碗 。有时候做蛋黄酥,磕出来的生咸蛋清也可以用这个办法处理 。 第一步:准备好鸡蛋,一般3... 第八步:卤入味的鸡蛋干捞出来切成薄片或者切成丁,闻着就很香,真的是馋到流口水了。第一次做鸡蛋干,做得还不是很好,切开有很多的小气孔,不过味道还是不错的 。做好的... 步骤 1. 鸡蛋打碎搅匀,加水加盐继续搅拌 。 2. 然后把搅拌的蛋液放锅内蒸十分钟 。 3. 撒上干虾仁,继续蒸10分钟。 4. 端出蒸好的鸡蛋羹,倒去少量酱油,撒上葱花 。即可! 主料 鸡蛋三...
直接加水,然后用碗蒸;当然如果你还一起煮饭话,直接跟平时煮饭一样弄好米,然后直接放碗或盘子在米上面也行的,电饭还带一个塑料蒸笼的话,也可以把碗放这个上面~ 加水,蒸笼,用碗蒸 !用电饭煲里蒸笼,用碗将搅好的鸡蛋放到蒸笼上,蒸笼放到电饭煲,这样就能同时煮饭和蒸鸡蛋了 。希望能帮到你
准备几个鸡蛋,一个比较大的碗,一个耐高温的碗,一个盘子 。 鸡蛋打进比较大的碗里,加少许食盐,充分搅拌均匀,直到看不到固体物,实在怕搅不好,可以顺时针搅拌一会儿再... 准备几个鸡蛋,一个比较大的碗,一个耐高温的碗,一个盘子 。 鸡蛋打进比较大的碗里,加少许食盐,充分搅拌均匀,直到看不到固体物,实在怕搅不好,可以顺时针搅拌一会儿再... 鸡蛋打进比较大的碗里,加少许食盐,充分搅拌均匀,直到看不到固体物,实在怕搅不好,可以顺时针搅拌一会儿再逆时针搅拌一会儿,持续至少一分钟 。 然后给鸡蛋液里加水,再... 然后给鸡蛋液...
蒸鸡蛋羹需要把鸡蛋液过筛再加上1:1的水!这样鸡蛋羹口感又滑又嫩!下面我把具体做法告诉大家! 鸡蛋羹 BY美美家的厨房 主料鸡蛋1个 辅料盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 葱花少许... 蒸鸡蛋羹需要把鸡蛋液过筛再加上1:1的水!这样鸡蛋羹口感又滑又嫩!下面我把具体做法告诉大家! 鸡蛋羹 BY美美家的厨房 主料鸡蛋1个 辅料盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 葱花少许...
我是非常喜欢吃煮鸡蛋的,因为我觉得煮鸡蛋会比蒸鸡蛋会更加的营养一些,每天早上起来的时候都会煮一颗鸡蛋来吃,鸡蛋含有丰富的蛋白质,对于我们的身体来特别好的,非常适合来... 鸡蛋的吃法是有很多的,我们可以蒸着吃或者煮着吃,蒸带壳鸡蛋和煮鸡蛋哪个好我觉得还是煮鸡蛋会更加的好吃一些,我们把买回来的鸡蛋直接放到锅里面去煮,大概煮15分钟左右,鸡...
大家好,我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。鸡蛋羹蒸出来以后为什么会起泡、不光滑 、不爽口?我的回答是:鸡蛋羹是我们在日常生活中经常吃到的一道家常菜,尤其是家里... 大家好,我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。鸡蛋羹蒸出来以后为什么会起泡、不光滑、不爽口?我的回答是:鸡蛋羹是我们在日常生活中经常吃到的一道家常菜,尤其是家里...
准备材料:鸡蛋2枚 、牛奶250ml 、糖15g 。 1 、首先将鸡蛋打入碗中打散。 2、然后加入2勺糖搅拌均匀。 3、搅拌好后在碗中倒入纯牛奶,再次搅拌均匀。 4、接着将碗口用保鲜膜封... 4 、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。 5、 中大火10分钟即可 。(根据个人口味,喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿... 7,蒸鸡蛋,隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气,这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次 8,10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成,口感细腻,没有蜂窝状,不会有粗糙的口 6,锅中加水,烧开,一定要用大火烧到...
我们在家里面自己做鸡蛋羹的时候,是要蒸15分钟到20分钟左右的,如果蒸的时间太长的话,可能会使鸡蛋羹蒸了,如果你喜欢吃嫩一点的鸡蛋羹的话,时间还可以再短一点鸡蛋羹的味道,... 鸡蛋羹需要蒸多长时间其实是取决于鸡蛋的数量,如果有三个鸡蛋的话,那么就只需要蒸七至八分钟的样子就足够了,但是如果里面的鸡蛋数量太大的话,那么就需要蒸比较长的一段时间... 但是鸡蛋羹一定也不要蒸的太久了,这样会导致鸡蛋羹更容易变老,所以建议一次性还是不要做太多的鸡蛋羹,如果吃不完剩下一些的话,下次鸡蛋羹吃起来的口感就会降低很...
我们家煮鸡蛋,只有茶叶蛋是放在水中煮的,其余时候基本都是蒸的,我觉得蒸煮鸡蛋比水煮更好控制。家里面的鸡蛋也不是天天都是新鲜的,保不定哪个会临近腐坏,直接丢水里面,万一... 家里面的鸡蛋也不是天天都是新鲜的,保不定哪个会临近腐坏,直接丢水里面,万一有破损,营养流失事小,蛋白质在水中煮沸可能会发生变化,进而影响其他食物,还是蒸煮比较放心。 水煮蛋是日常食用鸡蛋最常见的一种方式了,当早餐 、配面吃都少不了,那么关于煮鸡蛋隔水蒸还是水煮好的这个问题,我觉得是隔水蒸,在水里面煮的鸡蛋,蛋皮不太好剥,总觉得没...
应该没有人蒸鸡蛋羹用高压锅来蒸,你直接用一般炒菜的锅蒸5分钟就可以了,用高压锅可能不太合适,要是你稍微蒸的时间久一点就会把它蒸的太老了,最后吃起来味道差很多,那样就不... 高压锅蒸鸡蛋羹几分钟是非常重要的一个问题,因为大家都知道高压锅的压力非常的大,蒸鸡蛋羹基本上蒸两三分钟就可以将它完全蒸熟,如果你蒸的时间太久可能就会把它蒸的老了,最... 鸡蛋羹蒸多久,这要看蒸几个鸡蛋了,如果是三个鸡蛋,那么8-10分钟就够了,如果是三个以上的鸡蛋,那就需要更久。做鸡蛋羹时间不宜蒸的过久,否则蒸老了口感就没那么好...
蒸鸡蛋怎么蒸好吃
一边拌匀然后加入盐充分搅匀。 3用漏网过滤掉气泡或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉保证液体表面光滑平整这样整出来的鸡蛋羹才不会有难看的蜂窝 。 4盖上一层保鲜膜放入蒸锅中大火加热当蒸锅中的水沸腾后转为小火蒸约10分钟即可 。出锅后顺着碗的边缘淋上一点点香
蒸鸡蛋如何滑嫩
直到鸡蛋糊和油水完全混合为止。蒸锅内放水烧开待水冒大泡时放入搅拌好的鸡蛋糊。6 、盖上锅盖小火蒸15分钟一定要小火时间到了关火等待5分钟再打开盖子香气扑鼻、入口即融、嫩滑无比的蒸鸡蛋就做好了 。
鸡蛋蒸肉末怎么做好吃
鸡蛋蒸猪肉怎么做好吃材料食材肉末100克 、干木耳10克、鸡蛋1只、白菜叶1张、香葱1根调料盐1克、生抽3克 、海鲜酱3克 、姜末5克、白胡椒粉2克、料酒5克、水淀粉适量 、蚝油 、香油少许做法1 、准备好食材干木耳洗净表面的灰尘用温水泡发泡发后的木耳摘去蒂部细心地用流动
肉馅蒸鸡蛋怎么做好吃
盐少许水调匀水少放一点约1到2勺即可 5鸡蛋磕入盘里不要搅动不要重叠沿着盘边磕入即可放蒸锅里蒸十分钟拿出。 6炒锅放油油热放肉末煸炒出水份 。 7肉变色后放剁椒 、花椒粉 、生姜粉、生抽 、料酒调味。 8蒸好的鸡蛋拿出备用 9炒好的肉末放蒸好的鸡蛋上面入锅再蒸5
自己在家怎么做蒸鸡蛋好吃
主料鸡蛋2个 辅料酱油1勺 步骤 蒸鸡蛋的做法步骤11把鸡蛋打碎和成糊然后到上水盖上保鲜膜 蒸鸡蛋的做法步骤22上锅蒸15分钟 蒸鸡蛋的做法步骤33蒸出来划成块到上酱油 蒸鸡蛋的做法步骤44即可享用
鸡蛋蒸面条怎么做好吃
蒸面条的做法1将准备好的菜分别切好2将鸡蛋炒好 备用3锅里放油 倒入准备好的菜翻炒均匀放入调料 盐 老抽 胡椒粉 味精 炒菜料 翻炒倒入炒好的鸡蛋放入干辣椒 翻炒均匀 炒至半熟 倒入盘中备用4锅里放水烧开 下入挂面 煮一煎 后捞出5准备盆凉水将面条过凉 然后控干水分6锅里放