自己做的鸡蛋糕腥怎么不腥
酒白酒除腥红酒让蛋糕着色深
蒸鸡蛋糕怎么样会鲜嫩
鸡蛋打匀以后加入温热水搅匀至于量嘛普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以微波大火加热四分钟左右想嫩点可以用时再少些取出后根据喜好调味即可 。 下面转做法 1新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中用打蛋器调散加入很少量盐调匀这时的蛋液会比之前息黄。 2现在加水。最好是温水 。冷
蒸鸡蛋糕怎么做才嫩
鸡蛋液加水顺时间打搅开锅蒸十分钟
亲们怎么蒸鸡蛋糕才能不老啊
记住用凉白开水一般蛋和水的比例12左右加水不能一下子全倒进去应一点点的倒且要边倒边不停用筷子搅动着鸡蛋和水使其均匀哦 。蒸蛋羹时锅盖不要盖严留点空隙 。或者把放鸡蛋液的碗密封。 蒸蛋羹前要先把锅里的水烧开再放装蛋液的碗蒸至蛋液凝固即关火。可以放锅里余温
怎么宝妈互助栏目不见了俺在这里发这个帖子不违法吧俺蒸得鸡蛋糕宝贝就是不喜欢吃今天特爹说了一句这么老啊俺才恍然大悟是啊妈妈蒸的鸡蛋糕太老了呢可是要怎样才能不老呢俺试过几次可就是老只能来这里求助了希望大家帮帮忙啊谢谢了先详细一点哦俺很笨比如水跟蛋的比例蒸得时间加什么样的水……
蒸鸡蛋糕 怎么才能蒸的嫩
大家说的都挺好的但是怱略一个细节就是加水的时候要用热水具体是把热水先倒在一个碗里加盐化开再倒入打好的鸡蛋液中要边倒边搅我们平常吃的蛋羹会有一点腥在打鸡蛋时可多加一点老抽上点颜色倒一点油快蒸好时可撒一点小香葱末
蒸鸭蛋羹不腥的做法
蒸鸭蛋羹不腥的做法许多人蒸出的鸭蛋都会有腥味还不好吃那么怎么蒸鸭蛋才不会腥呢我们来看看 。新鲜鸭蛋一个。磕入碗中用打蛋器调散加入很少量盐调匀接下来加水最好是温水 。加冷水是不行的热水就更不行了一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调
怎么蒸鸡蛋糕比较鲜嫩
打完鸡蛋后用温水调开放点盐最重要的是碗上一定要放个盖这样无论蒸的时间长短或是水加的多少鸡蛋糕都一样鲜嫩可口也可以在碗底放一只虾蒸好后只滴点香油其它调料一律不放保持原汁原味 。
怎样蒸鸡蛋糕才不会老
用凉白开兑鸡蛋隔水蒸
怎么蒸蛋糕才能不塌
那是要看泡沫够不够坚挺关键是蛋清的泡沫不爆啊加点白醋吧
我步骤都没问题啊为什么蒸着蒸着在锅里没掀盖子就塌了小火蒸的