怎样蒸鸡蛋糕好吃
你喜欢什么口味啊 。下面是几种做法一 、把鸡蛋打入可以上蒸锅的碗里打匀量杯里倒入适量的开水加盐和鸡精把量杯里的水倒入打匀的鸡蛋液里边倒边搅然后放入水开的蒸锅里大火57分钟出锅时撒少许葱花滴几滴麻油 注加开水的重要原因是蒸出的蛋糕不会有气泡不仿你试试
怎样蒸好吃呢我要从颜色口感外观还有味道都要最棒的 。告我蒸的过程越详细越好 。。因为因为我是小白 。 。
怎样蒸鸡蛋糕好吃嫩
1 、鸡蛋三个打到碗里 。2 、开始往里加水这里同时推荐用打开的蛋壳加水水应该是蛋液的三倍即三个鸡蛋大约放9倍的水所以用蛋壳往里加水比较方便加入的水一定要是温水这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水力量一定不要大尽量让鸡蛋液
如何蒸箱蒸鸡蛋糕
原料配方鲜鸡蛋6千克面粉5千克白砂糖6千克熟猪油涂刷模具用025千克 制作方法 1蛋糕糊调制将鸡蛋、白砂糖 、饴糖加入搅拌机内搅10分钟待蛋液中均匀布满小乳白气泡体积增大后加入面粉搅匀即成 。 或用打蛋器打由于不落发粉所以要先不断的发鸡蛋和糖一路发到蛋
如题
怎么做蒸鸡蛋糕
1、食材鸡蛋适量适量温水食盐可选牛奶可选白糖可选 。2、首先是购买新鲜的鸡蛋鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋会更好 。所以选用大小适中色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个根据个人食量和人数选择最好是刚好煮一
怎么蒸鸡蛋糕不会老
1 、准备食材鸡蛋、盐 、牛奶 、白糖。2 、首先选用大小适中鲜鸡蛋2到3个。3、将鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀 。如喜欢咸口味可加少盐甜则加入少量白糖拌匀。也可加入一定量的牛奶。往碗中加入两倍鸡蛋的温水水是煮沸过的温水把水和鸡蛋搅拌均匀。4、等水沸后鸡蛋放上蒸屉
怎样蒸鸡蛋糕嫩
蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤 水一定要开以后再把蛋液放上蒸隔然后开小火锅盖一定要留缝不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼口感也不会老 。 大概1015分钟鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花根据个人爱好还可以加肉臊之类的滴上几滴蒸鱼豉油