怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩蒸几分钟
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法味美好吃营养受损少老少皆宜 。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点 1忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空 搅蛋的时间应长一点约5分钟这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼气温在20℃以上时时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐这
如何蒸鸡蛋羹才好吃
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法味美好吃营养受损少老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点 1忌加生水和热开水 。加生水因自来水中有空气水被烧沸后空气排出蛋羹会出现小蜂窝影响蛋羹质量缺乏嫩感营养成分也会受损 。也不宜用热开水否则开水先将蛋液烫热再去蒸营养受
怎样蒸鸡蛋羹菜好吃呀
好吃的蒸鸡蛋羹的做法用料鸡蛋、香油 、盐 、凉开水、葱花。步骤1、准备所需材料2 、将鸡蛋打入碗内用打蛋器打散3、加入少许盐继续搅 过两次筛鸡蛋会变得更细滑8 、用小勺撇去泡沫9 、盖上保鲜膜上锅蒸12分钟左右10、把碗取出后撒上葱花11 、把香油和酱油用小勺调匀淋