怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩蒸几分钟
菜名蒸鸡蛋羹 材料鸡蛋两个 、温水、盐、蒸鱼豉油 nsp nsp 步骤如下打两个鸡蛋顺一个方向搅匀加4个鸡蛋壳量度的温水搅匀加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去掉锅中放水烧开盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸盖盖中火锅开后拧成小火15分钟就可以滴点儿蒸鱼
适合两岁宝宝吃的。
如何蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹的方法将鸡蛋打入碗中打散加适量温水和少许盐搅拌均匀盖上保鲜膜上锅蒸810分钟即可 。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴制作原料有鸡蛋、熟猪油 、虾米成菜色泽乳黄松软滑嫩清香滑口老少均宜。
微波炉如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩
微波炉蒸鸡蛋羹是很林酒店最常用的方法在家用微波炉做鸡蛋羹如何才能蒸的口感更滑嫩呢除了热水之外还有很多技巧的像贴上一张保鲜膜搅拌蛋液都是非常有讲究 微波炉做鸡蛋羹怎么蒸才嫩滑技巧如下 1、蛋液疯狂搅拌不停 想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕需要将鸡蛋液搅拌均
怎样蒸鸡蛋羹
用勺子把上面的泡沫撇去 。3、蛋液过筛两遍这是做出完美鸡蛋羹的秘诀。4 、过筛后的蛋液碗加盖耐高温保鲜膜保鲜膜上用牙签扎几个小孔这样蒸的时候水不会滴进碗里如果不想用保鲜膜就盖个盘子 。5 、开水上锅中火蒸8分钟关火后焖3分钟。6、加点生抽超级嫩滑美味的鸡蛋羹
怎样蒸鸡蛋羹菜好吃呀
好吃的蒸鸡蛋羹的做法用料鸡蛋、香油、盐 、凉开水 、葱花。步骤1、准备所需材料2、将鸡蛋打入碗内用打蛋器打散3 、加入少许盐继续搅 过两次筛鸡蛋会变得更细滑8、用小勺撇去泡沫9 、盖上保鲜膜上锅蒸12分钟左右10 、把碗取出后撒上葱花11 、把香油和酱油用小勺调匀淋
怎么蒸鸡蛋羹
葱花3克、生抽5克、鸡粉3克 。1 、香葱花切碎鸡蛋打入碗中搅拌 。2 、蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。3 、加入凉白开用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 。4、用滤网过滤一遍 。5 、过滤过的蛋液蒙上保鲜膜用牙签插几个洞。6 、冷水放入蒸锅蒸810分钟 。7、出锅淋入生抽洒上葱花即可
蒸鸡蛋羹蒸不熟怎么办
2时间 开锅后再蒸8分钟 。3比例 蛋液和冷水的比例为12 。 蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤 水一定要开以后再把蛋液放上蒸隔然后开小火锅盖一定要留缝不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼口感也不会老 。 大概1015分钟鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些