怎样做酸豆角才能好吃

admin2024-10-17

1、新鲜豇豆洗干净控干水份稍微有点水也没关系不要湿哒哒的太多水等不急的可以用厨房纸擦干尽量选择嫩一点的豇豆豇豆嫩一点水份控干一点做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度。2、全部切完后放入干净无水无油的盆里放入盐搅拌均匀放

食材酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。1、酸豆角洗净后切碎。2、锅中倒入食用油放入剁椒翻炒出红油。3、倒入猪肉末翻炒均匀倒入料酒煸炒至肉末变色。4、倒入老抽、倒入酸豆角、盐翻炒均匀即可食用。挑选豆角的方法1、

酸豆角的做法二用坛子盖装凉白开一盖水加一汤匙盐然后再放里加点糖、酒、放花椒、辣椒、生姜、蒜瓣放了半棵白菜芹菜、萝卜盖上盖沿上放水密封。过了十天半个月的变酸就能吃了一开始的味道很寡不好吃多泡几次味道慢慢变好了。泡的菜很杂有佛手瓜、胡萝卜、豆角反

求家庭炮制方法

前言炒豆角材料主料蒜3个辅料姜1个酸豆角1放油炒2放辣椒3出锅小贴士大火颠锅翻炒

1、豆角先挑选出嫩的然后用手折成半截食指长的小段2、将折好的豆角清洗干净后拿到太阳底下晒一个小时控水3、将晒过的豆角拿回房间加入食盐清洗过的辣椒一起搅拌4、要确保每根豆角都能够均匀地沾上盐花不然影响酸豆角的品质5、将搅拌均匀的豆角塞入无水无油的矿泉

白砂糖3克酸豆角炒肉粒的特色酸辣鲜香味美爽口。教您酸豆角炒肉粒怎么做如何做酸豆角炒肉粒才好吃1将酸豆角洗净斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状干红椒切粒葱、姜洗净切成粒状大蒜磨成细泥备用。 2锅内放入花生油烧热下入干红椒粒、葱、姜粒炝锅下入肉粒炒散添

酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角豆角一定要选用嫩的否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了嘿嘿人有青春痘就代表年轻可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记切记步骤2、选用一个淹制的容器最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐如果没有也可以找

我们这里的人很喜欢吃酸菜但是都不会做前阵子我尝试着泡了一次很难吃。请问怎么泡才好吃

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后放在太阳底下晒一两个小时等到豆角变软了就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档可以提前准备一个空的玻璃瓶作为腌制的容器用。平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用。记得瓶子一定要洗

不好吃多泡几次味道慢慢变好了。泡的菜很杂有佛手瓜、胡萝卜、豆角反正什么便宜泡什么黄瓜是不能同泡的听说会败坏了酸坛子。主要不第一坛泡豆角的应该得一星期到半个月左右才能吃而且一开始可能会只咸不酸可以加点糖助发酵。简单快速制作酸豆角方法 1、先将长豆角

本人最中意吃酸请教可以怎样自制一些酸菜出来下面啊炒菜吃呢特别是那种浸成黄色的长长的酸豆角很好吃的要放什么东东浸泡它呢