船家子鱼做法
材料子鱼1条、蒸鱼豉油适量、盐适量 、葱适量 、姜适量、料酒适量。步骤1、子鱼洗净切块2 、放入碗中用料酒盐腌制几分钟3、再次洗净上锅蒸4 、准备葱姜5 、蒸熟6 、蒸熟后的子鱼倒出蒸鱼汤汁7、加入蒸鱼豉油和葱姜加热8 、加热后淋上子鱼即可。
怎么做捞头忙
捞头忙是指一般在农村当中存在的社会角色主要体现在村里出现红白喜事时主家拜托村里一位年高位长或者能够主事且对流程十分熟悉的人士来操办自家的事的人。2 捞头忙的特点编辑本段 第一也是首要条件需要对红白喜事的流程有一个完整的了解尤其是对时间的把握和忌讳的了
锅仔大鱼头的制作方法
砂锅大鱼头 原料大花鲢鱼头1个冬笋50克粉皮5张水发香菇25克 。 调料葱段、糖色、味精 、板油丁 、黄酒、姜片 、糖、酱油、麻油 、清汤各适量 。 做法 ①鱼头去鳞和鳃在鳃和胡桃肉处用刀剖开洗净下颚肉厚处用刀稍划开加 酱油浸至入味。 ②粉皮切成块用温盐水洗去酸味再用
铁板大渔什么菜好吃
斐力牛排 银鳕鱼 黑虎虾 法式羊排 各式海鲜扒类 三文鱼 北极贝等各种鱼生 、、、、鳗鱼 很多的
功夫鱼做法
1、炒底料 。锅中加入油煸炒五花肉。然后依次加入八角大料蒜瓣炒一会儿2 、然后加入干辣椒花椒小茴香大葱姜片。3、再加入西红柿芹菜红萝卜注意顺序 。4、加入辣椒酱酱油 。5 、将炒好的底料放入高压锅将鲤鱼放入加入水和盐。水刚好没过鱼 。再加入两勺半醋 。醋应
广东顺德大头鱼做法
主料大头鱼一条。辅料腐竹盐生抽料酒葱姜蒜冬瓜。做法1、大头鱼洗净斩块放少许盐 、生抽、料酒腌制15分钟 。2、腐竹先用油中小火炸一下。3 、锅中放适量油中火烧热放鱼块下去煎至金黄色 。4 、煎至七成熟放姜、大蒜、腐竹、冬瓜 、适量水大火烧开后小火焖15分钟左右再
扒抓鱼做法
红烧八爪鱼做法方法如下1 、先用盐搓洗搓洗出很多粘液把腿仔细搓洗这个方法做出来的口感很嫩 。搓洗好的八爪鱼去除墨囊清洗干净。2 、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用 。3、热锅下油放入葱姜蒜和八角煸炒出香味 。4、加入八爪鱼翻炒旺火翻炒出
大碗鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
大碗鱼的做法 1准备好所有的食材鲈鱼收拾干净。 2鱼身正反两面用刀划几道。 3在鱼身和腹内用盐抹匀 。 4倒入料酒腌五分钟。 5将火腿 、红椒切细丝香菜切1厘米的段。 6将生抽 、老抽 、香醋倒在小碗里混合均匀。 7将腌好的鱼用水冲洗干净沥干水分。 8炒锅置于火上倒