主料 鹅 一只 辅料 蒜苗 适量 芫茜 适量 蒜 适量 姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 五香粉 适量 柱侯酱 适量 可乐 适量 步骤 1.... 主料 鹅 一只 辅料 蒜苗 适量 芫茜 适量 蒜 适量 姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 五香粉 适量 柱侯酱 适量 可乐 适量 步骤 1.... 1.先把鹅清洗干净 2.蒜苗洗干净卷起来扎成丙扎,把蒜拍碎,姜切片,芫茜洗干净切段,香叶和桂皮洗干净备用,取一个大盘,把配料和调料倒进盘里搅拌均匀 3.把鹅放进调好...
扒鹅的做法 1.准备好材料备用,蒜和薄荷剥碎 。 2.洗干净放油下锅把鹅皮表层煎至金黄色 3.然后把煎过鹅的油捯掉,放过新... 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 等鹅鹅变成金黄色,就可以暂时出锅了… 步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 出锅,油倒粗来,还可以留着炒菜 步骤 7 space 纯... 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 热油,爆香姜片,再加蒜蓉豆豉继续爆香。盛出备用。 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 热油,下鹅! 步骤 4 space 纯奶手撕... space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 热油,爆香姜片,...
主料 鹅 一只 辅料 蒜苗 适量 芫茜 适量 蒜 适量 姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 五香粉 适量 柱侯酱 适量 可乐 适量 步骤 1.... 主料 鹅 一只 辅料 蒜苗 适量 芫茜 适量 蒜 适量 姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 五香粉 适量 柱侯酱 适量 可乐 适量 步骤 1.... 1.先把鹅清洗干净 2.蒜苗洗干净卷起来扎成丙扎,把蒜拍碎,姜切片,芫茜洗干净切段,香叶和桂皮洗干净备用,取一个大盘,把配料和调料倒进盘里搅拌均匀 3.把鹅放进调好的...
材料; 主料:老鹅500克,莲藕200克,冰糖20克,青红椒块适量,豆瓣酱1勺; 辅料:盐10克,料酒适量,酱油10克,葱姜适量,八角2个,花椒少许; 做法; 1 、老鹅洗净,斩成... 材料; 主料:老鹅500克,莲藕200克,冰糖20克,青红椒块适量,豆瓣酱1勺; 辅料:盐10克,料酒适量,酱油10克,葱姜适量,八角2个,花椒少许; 做法; 1 、老鹅洗净,斩成... 主料:老鹅500克,莲藕200克,冰糖20克,青红椒块适量,豆瓣酱1勺; 辅料:盐10克,料酒适量,酱油10克,葱姜适量,八角2个,花椒少许; 做法; 1 、老鹅洗净,斩成小块。 ... 辅料:盐10克,料酒适量,酱油10克,葱姜适...
把光鹅吊干后,用粗盐擦遍内外,吊十分钟,再用五香粉擦遍内外,外加少许蜜糖,备用 。去尽锅里的油,放下菜干,加红枣四枚,上放竹兜,把鹅置于其上,加温水用中火烧三十分... 把光鹅吊干后,用粗盐擦遍内外,吊十分钟,再用五香粉擦遍内外,外加少许蜜糖,备用。去尽锅里的油,放下菜干,加红枣四枚,上放竹兜,把鹅置于其上,加温水用中火烧三十分... 去尽锅里的油,放下菜干,加红枣四枚,上放竹兜,把鹅置于其上,加温水用中火烧三十分钟,开盖把鹅翻转,加入鹅肠鹅旺,另加五片鲜柠檬叶,测水,盖锅用文火再炆三十分钟,... 鹅要先出一下水,然...
用料 : 鸡腿(全鸡,半鸡都可以按比例)500克 酱油(生抽或老抽都可以)约80克(5汤勺) 猪油一汤勺 葱几根 姜几片 蒜几瓣 冰糖2颗 步骤 1: 选鸡肉 、鸡腿 、鸡翅等,不要太白的那种... 色泽要白里透红,有亮度,手感光滑 。早上把鸡腿洗净,划2刀,沥干。加入酱油 、猪油、葱、姜、蒜、冰糖。(喜欢辣可加辣椒)腌制到中午就可以啦!(腌制时间约5个小时) 步骤 2: 倒入... 早上把鸡腿洗净,划2刀,沥干。加入酱油、猪油 、葱 、姜 、蒜、冰糖 。(喜欢辣可加辣椒)腌制到中午就可以啦!(腌制时间约5个小时) 步骤 2: 倒入高压锅里,盖上锅盖,大火开...
我们东北地区特别喜欢吃鹅肉的,我里面就专门养鹅来吃,我们家做鹅肉的话会比较喜欢把它放到大锅里面炖三个小时,从小果慢慢的开始炖,这种时间炖出来口感是很正很完美的,而且... 鹅肉还是比较好吃的一种食物的,会有很多朋友就是喜欢吃的,大家自己也是会喜欢的一种食物,自己可以去尝一尝这个铁锅炖出来的鹅肉也是比较好吃的,自己可以用一个铁锅炖出来的... 我分享一下我的做法。先准备好鹅肉和土豆 。锅中烧水,放入盐 、料酒 、生姜去腥,捞出控干,锅中烧油,放入白糖,再倒入鹅肉,炒出颜色,然后加入生抽、老抽 、盐 、葱 、姜 、...
步骤 1 大鹅斩块,锅里加一勺醋,焯水。 步骤 2 生姜,八角备好,大蒜多剥点 。 步骤 3 撕下来的鹅油下锅熬油 。 步骤 4 佐料下锅炸香,用盘子盛起备用。油留在锅里 。 步骤 5... 步骤5 加入料酒,生抽,老抽,冰糖,小火慢炖1小时 步骤6 喜欢吃卤蛋的也可以放进去煮,化几道口子,方便入味,炖到收汁即可 步骤1 鹅肉处理干净,切块备用 步骤2 我家用老灶头炒的,味道更香!先把葱姜蒜香料一起爆香 步骤3 放入鹅肉翻炒变色 步骤4 加水,漫过鹅肉,大火烧开后,中火慢炖10分钟左... 鹅肉处理干净,切块备用 步骤2 我家用老灶头炒的,味道更香...
备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶; 制作过程:第一步,大鹅准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,... 鹅斩块,清水洗干净,沥干水分 3/6 碗中把酱汁提前拌匀备用,锅里不用放油,直接下入鹅肉,撒入1-2勺白胡椒粉帮助去腥,翻炒出水份,持续翻炒直至煸出油。 4/6 鹅肉出油后... 2,炒至微焦除盐外依次放入调料,继续翻炒~炒至重焦色加开水没过鹅肉开始炖靠 3,大火炖半小时后加盐,调至中小火炖靠1.5小时左右 4,直到汤汁靠干,加少量碎青葱,装盘可... 1,清理过的大鹅剁块...
咸鹅锅仔的用料:鹅半只,笋1根莴笋 1根,盐适量,糖适量,鸡精 适量 咸鹅锅仔的做法: 1、把咸鹅斩成合适的小块;2、把斩好咸鹅放到锅里面焯一下水;然后清洗干净;3锅里放... 咸鹅锅仔的用料:鹅半只,笋1根莴笋 1根,盐适量,糖适量,鸡精 适量 咸鹅锅仔的做法: 1 、把咸鹅斩成合适的小块;2、把斩好咸鹅放到锅里面焯一下水;然后清洗干净;3锅里放...