怎么炖牛骨头
牛骨头砸碎1000克加水1500毫升加点食醋用武火煮开再改文火煮1～2小时这样最有营养 骨头汤的做法是称取猪骨头或牛 、羊骨头1公斤。砸碎加水5公斤用文火煮1—2小时使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液充分地溶于汤中然后稍加过滤捞去骨头加入蔬菜就成为味
怎么炖牛骨头
红烧牛拆骨肉做法
摘骨肉先焯水锅中倒油油热加冰糖炒糖色放入拆骨肉炒至表面微焦加入调料加水大火煮开转小火收汤汁
干锅牛拆骨肉做法
材料排骨土豆西芹生姜干锅底料盐料酒做法1、排骨洗净用盐料酒生姜腌至入味1520分钟2、土豆去皮切块放入4成热的油锅中炸8成熟捞出待用 。3、腌好的排骨下油锅炸至外酥内熟捞出待用。4 、锅底留油倒入适量的干料炒香 。5 、倒入适量的酱料炒香出红油 。6、下炸好的排骨
如何煮牛骨、及牛肉
加点豆子或牛肉继续熬就可以得到鲜美无比的上汤喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤 。7 、家里有点萝卜苗顺手放牛骨汤煮了最后再下点盐、放点杞子这样就成了上汤萝卜苗很天然的味道 。9 、放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵就成了美味的牛骨蔬菜汤 。10 、将牛肉洗干净。
炖牛骨怎么做
主料 牛骨1600克牛排500克 辅料 芝麻5克 调料 姜10克大葱15克大蒜白皮10克盐10克胡椒粉2克 炖牛骨汤 营养功效 炖牛骨汤 做法介绍 1 将牛杂骨600克 、排骨和牛大骨1000克在凉水里浸泡1小时左右后捞出 2 再放入滚水里完全烫去血水 3 牛杂骨和牛大骨放进大锅里放
如何炖牛排骨更好吃
桂皮香叶小茴香白寇干辣椒炒出香味 。7、放入牛排骨多翻炒一会炒至牛排骨有点焦黄 。8 、加入开水没过牛排骨加入生抽老抽冰糖黑胡椒粉盐。9 、盖盖大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了 。10 、捞出牛排骨转入砂锅中砂锅用洋葱垫底把汤汁也倒进去烧开后撒上香菜即可