牛骨头汤怎么做
原料牛胸口肉500克牛骨200克葱头50克胡萝卜50克芹菜25克盐适量 。 制作过程1 、牛肉用水洗净用刀切成3块牛棒骨用砍刀砸断并用水洗净芹菜去根洗净胡萝卜和葱头去掉皮洗净一切两开然后再放炉板上烤成深黄色为提香保色。2将锅中放入清水3000克同时把牛肉和
牛骨头汤怎么做
首先 可以使骨头的养分更容易分解到汤里而且可以使汤更浓更白 四、牛骨头汤补钙汤汤料做法选牛腿骨一根砸成两断关键步骤再加几片牛肉一起先滚水后再冷水洗干净入锅先大火烧开再小火煮2小时左右 。 调料做法香菜92辣椒粉92香葱92牛杂切碎爆炒汤好后放以
牛骨怎么做汤
1 、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时期间换水然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开捞出冲去浮沫。 2、把牛骨重新入锅加足水量大火煮开期间不停撇去浮沫。 3 、姜切片葱切碎葱花萝卜去皮切块放置一旁备用 。待上步等到浮沫开始减少就加入备用的葱姜。 4、然后再加入花
牛骨汤怎么熬
牛胸口肉500克牛骨200克葱头50克胡萝卜50克芹菜25克盐适量。 1、牛肉用水洗净用刀切成3块牛棒骨用砍刀砸断并用水洗净芹菜去根洗净胡萝卜和葱头去掉皮洗净一切两开然后再放炉板上烤成深黄色为提香保色。2将锅中放入清水3000克同时把牛肉和牛骨放入先在旺火上
牛骨汤的做法
1、将牛杂骨600克 、排骨和牛大骨1000克在凉水里浸泡1小时左右后捞出2 、再放入滚水里完全烫去血水3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里放入葱段 、生姜、蒜头和足量的水4 、用武火煮沸再转中火熬煮至锅中的水剩下一半随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫5、等汤熬成乳白