榛蘑拆骨肉做法
主料鸡腿2个鸡翅2个榛蘑50g 辅料油适量葱适量大料3个干辣椒3个香叶2片料酒20ml老抽15ml白糖3g香油适量姜适量步骤1鸡肉洗净榛蘑用温水浸泡 。2葱姜干辣椒切好 。3鸡肉切小块冷水入锅焯烫过凉。4锅中加入油烧热放入葱姜大料干辣椒炒香 。5放入鸡肉翻炒片刻 。6加入料酒
榛蘑拆骨肉做法
小炒拆骨肉的做法
小炒拆骨肉的用料主料猪大骨头500克辅料尖椒1把朝天椒2个调料鸡粉12茶匙姜1小块蒜2瓣料酒1汤匙生抽12汤匙做法1挑选肉肉多一点的猪大骨洗净2氽水再洗净3加清水、姜片煲约半个小时4待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉切小碎块备用猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨
很喜欢吃毛家饭店的小炒拆骨肉有没有拿到菜的做法需要哪些材料
拆骨肉炒辣椒的做法
前言拆骨肉是一道本身就很美味的菜肴拆骨肉指的是从猪的骨头上剥下来的肉肉质格外鲜美细嫩因为本身是已经熟透的肉肉热的时候就可以馔一点酱油同盐就美美地吃如果把它同辣椒相炒更是一道美味尤其是喜欢吃辣的人更为喜爱也是一道很下饭同下酒的好菜呵呵材料主料拆骨
凉拌拆骨肉调料汁的做法
1主要原料。2猪大骨焯水洗净放高压锅加水放葱姜大料料酒炖制 。3将猪大骨炖熟捞出晾凉。4将晾凉的猪大骨拆下骨头上的肉 。就是拆骨肉。5小香葱香菜切段大蒜切末备用 。6调碗汁儿生抽蚝油醋香油辣椒油白糖原汤盐。7将拆骨肉放盘里放香菜香葱蒜末浇上碗汁