蔬菜的种类有哪些
有以下几类1 、叶菜类大白菜、小白菜、甘蓝 、菠菜 、菜心生菜等2、瓜类黄瓜 、南瓜 、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等3 、茄果类番茄、辣椒 、茄子等4、豆类豆角等5、根茎类萝卜、土豆 、红薯 、芋头 、莲藕等6 、辛香类芫荽 、芹菜 、茼蒿等7、葱蒜类大蒜等8、食用菌类蘑菇、
蔬菜有哪些种类
蔬菜的种类有牙苗类、叶菜类 、根茎类 、球茎类、果菜类、肉质类 、茄果类、瓜类 、菌类 、豆类这些不同种类的蔬菜对生长环境的要求都不一样形态也有很大的差别它们分别有着不同的营养价值也有着不同的食用方法。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类蔬菜是人
常见的蔬菜种类100种
莴苣7、花菜类花耶菜 、西兰花8 、豆荚类豌豆 、菜豆、四季豆 、大豆 、毛豆 、豇豆 、架豆王9 、食用菌类鸿禧菇松茸菇、美白菇 、草菇 、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇 、口蘑、银耳、茶树菇10 、水生菜类茭白笋、芡实11 、海洋蔬菜紫菜 、海带昆布 、洋菜 。
蔬菜品种
这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的比重人们主要是吃植株后期结出的果实一般爬藤类植物结出的果实都属于这一类常见的有冬瓜、丝瓜、苦瓜 、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子 、辣椒、西红柿、玉米等蔬菜。4、鲜豆和菌类这两类蔬菜所涵盖的蔬菜种类主要是里面含有豆粒的
蔬菜种类
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花 、果等5类因此按产品器官分类也分成5种。 1根菜类。这类莱的产品食用器官为肉质根或块根 。 ①肉质根类菜萝卜、胡萝卜 、大头菜根用芥菜、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等 。 ②块根类菜豆薯和葛等 。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为