糖醋腌子姜家常做法
1、子姜洗净控干水分子姜切片加入适量的盐拌匀静置20分钟。2 、攥干子姜杀出来的水分添加白糖、香醋 、生抽和香油拌匀。3、装入干净密闭的容器中入冰箱冷藏一天后食用 。4 、烹饪技巧用盐杀水后的姜片要尽量攥干一次少做现做现吃若是要长期保存需要加大盐的用量各种
怎么腌鬼子姜
1、将洋姜洗干净晾干 。2 、将水烧开放入调料煮沸稍微咸些再晾凉。3 、把晾好的洋姜放在保鲜盒里不要太多水要盖住姜 。4 、用保鲜膜盖住然后再盖好盖子放到阴凉的地方腌制一个星期以上即可食用。
如何腌制籽姜
腌仔姜介绍俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂它的食疗功效也很不简单呢。跟老姜比起来仔姜的辛辣没有那么浓烈口感鲜嫩用白醋和冰糖腌制起来酸甜 、爽脆是一道非常开胃的配粥小菜 。材料仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小
腌鬼子姜如何做
1 、主料鬼子姜1000克。2、辅料盐1斤、酱油适量 。3、腌制鬼子姜的做法买新鲜鬼子姜洗净控水 。4 、放入干净的容器中将盐撒上。5、把酱油加入适量的水烧开晾凉倒入装鬼子姜的瓶中 。6 、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用 。