怎样晒柿子桃
柿饼制作柿饼要求选果大果形端正果顶平或稍突起无纵沟含糖量高含水量适中无核或少核的品种 。柿果要充分成熟色泽澄红果心空虚弯尖发黄 。 采收后将未软且没有损伤的柿果去皮然后进行干燥 。干燥的方法有两种一是日晒法挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在
柿子怎样晒法
柿皮晒干备用出霜时要用它如图。 三、晒柿 1曝晒 晒削好柿子最好的工具是纱窗、竹箩两面透气其次是簸萁 、盖顶沂蒙山区叫盖顶荷泽地区叫锅胚子如下图 。 放到纱窗或竹箩上晒的好处是不用经常翻柿子放到簸萁、盖顶上晒的柿子要经常翻动否则遇到连续阴天容易长黑
晒柿子的做法
1、选择果大含水量适中无病虫害的柿子洗净擦干 。把皮刮去放在太阳底下晒10至12天柿子半干时即可停晒 。2、捏柿饼是重要步骤之一不要用力太大以免捏破柿子皮影响外观 。隔2至3天捏一次将果肉的硬块全部捏软柿子饼捏扁即可 。
怎样晒柿子饼
1、选择果大含水量适中无病虫害的柿子洗净擦干。2 、把皮刮去放在太阳底下晒10至12天柿子半干时即可停晒 。3、捏柿饼是重要步骤之一不要用力太大以免捏破柿子皮影响外观。4 、隔2至3天捏一次将果肉的硬块全部捏软柿子饼捏扁即可 。5、将柿饼取出放在凉爽的地方晒干