柿子饼是红色的能吃吗
可以吃。柿子在基本成熟的时候把外层的皮削下晾段时间它自身的糖份就会出现在柿子表面称为白霜是可以食用的白霜越多证明柿饼越好 。但是如果不是正宗的柿饼有可能表面加了其它东西还有些不法商贩会用硫磺熏制。好的柿饼非常甜没有涩的口感富含矿物质、铁等人体所需
怎样做柿子饼
前言这是我自创的一道菜谱也就源于妈妈做过的但是我没有见过自己尝试的去做但是确实挺好吃的材料主料柿子8个、面粉300g 辅料食用油适量 、白糖适量、芝麻少量柿子饼1挑选软柿子柿子洗干净将柿子蒂去掉挤出柿子备用 。2这个可不是西红柿哦⊙o⊙哦3放入准备好的面粉
怎样把新鲜的柿子加工成柿子饼呀
柿饼加工是一个比较长的过程1、把成熟而且没有软化的柿子的皮用专用的刀具去掉 。2 、去掉皮的柿子放到太阳下晒脱去大部分的水分 。3 、柿子晒到用手摸的时候不再有粘粘的感觉堆积在一起发酵 。也就是一个糖化的过程。4、发酵到柿子发软拿出来再晒。5、柿子脱去大部分水分