柿子怎么晒成柿子饼
用另一个手的三个指头轻轻的绕圆在柿子的中部轻捏力度以柿子不破为准。标准是手感觉柿子内部变软就好捏好的柿子继续放到原位进行凉晒。如果天气好的话二至三天捏一次经过三至四次的捏晒柿子型壮由圆变成扁平由于水分的蒸发晒成了的柿子饼也变的不再软了这样的柿饼就
晒柿饼做法
但薄膜不能直接盖在柿子上 。遭雨淋的柿子要及时用干布擦干。若长期阴雨可在晚上用文火烘干 。一般柿子白天吹风和夜露2天后到第3至4天外果肉稍软时即可开始捏饼 。 以后边捏边晒继续翻晒10至12天晒至半干时即可停晒。 四 、捏饼用手捏柿饼成形有讲究具体做法是第一遍
柿饼的制作方法
1、采摘来新鲜的柿子只能要硬的软的做不成柿饼。要在柿子上留个T型的小把以便悬挂晾干 。刮去柿子的外皮 。刮下来的柿子皮不能扔掉要晾晒起来。2、为了晾晒柿饼用编织带搓成的绳子。把刮了皮的柿子挂在绳子上 。记得保持一定空隙才能保证每个柿子都有足够的通风和日晒
柿子饼的制作方法
1 、首先准备好柿子可以事先清洗一下2 、其次选择硬一点的饼子注意太软的不可以用注意软的不好做削皮处理3 、然后将柿子做削皮处理4、接下来将削完皮的柿子用线穿起来晾晒5 、最后凉晒一段时间之后可以将柿子捏成饼的形状也就是我们所说的柿饼子 。
柿饼的制作方法
但薄膜不能直接盖在柿子上。遭雨淋的柿子要及时用干布擦干 。若长期阴雨可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后到第3至4天外果肉稍软时即可开始捏饼。 以后边捏边晒继续翻晒10至12天晒至半干时即可停晒 。 四 、捏饼用手捏柿饼成形有讲究具体做法是第一遍
干的那种
自制晒柿饼的做法步骤图自制晒柿饼怎么做
步骤 1 点击查看大图 要买这种略带青皮的柿子摸起来硬硬的 。软的是晒不成的 。只能晒坏了。市场卖的通红的也很难晒 。最好能找到柿农约下这种柿子。2015107 步骤 2 点击查看大图 拽掉屁股上周边的花蒂。这里最脏拿刷子刷干净 。然后整个果子用刮皮刀削皮。不能留下一丁点果