最好的玉米面馒头

admin2024-10-08

1、食材玉米面5碗、面粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。2、首先面粉2碗玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右可以根据个人习惯适当增加或减少。3、之后打开酵母比例是半勺。4、酵母一定要用温水35度的。5、将调制好的酵母到入一边倒一边用筷子搅拌通过观察可以看见

面粉里加入玉米面倒入酵母水搅拌均匀分次加水边倒边搅拌至絮状揉成面团至光滑盖保鲜膜放至温暖处发酵。2、面板撒少许面粉面团揉至充分排气搓成长条切段再搓成圆形放在抹油的蒸屉上入蒸锅二次发酵。3、开火蒸15分钟后关火焖3分钟这道玉米馒头就蒸好了。

也可添加少许玉米面一边倒入面盆中一边用另一只手搅拌成面穗状5、手用力扶面盆边沿一只手用手背发力蹭盆子的边沿直到盆边无粘着的在醒馒头的同时可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水投筚子或溜布溜布平整放在筚子上等15、把馒头放入整理好的筚子上盖好锅盖16

主料玉米面黄300g 调料酵母干适量步骤1玉米面和白面粉准备好2两种面粉混合均匀用酵母水和好3和好的面团醒发1个小时4面醒好了可以开始做了5将面团揉一下分成大小均等的馒头剂子6反复揉搓揉成圆形的馒头状将揉好的馒头再进行二次醒发大概15分钟就可以了然后

吃玉米面的窝头是比较好的。因为白馒头它大多数都是用面粉做成的加工也是非常多的消化速度快一些里面的淀粉就会转化成糖来被我们吸收白馒头它升糖指数是在80以上的属于超高的食物窝头是用玉米面做成的玉米里还有一些膳食纤维也是非常丰富的玉米面它也有粗的玉米

主料南瓜、玉米面、面粉。配料酵母。做法1将南瓜洗好切开放到高压锅内蒸熟。2、南瓜凉了以后将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里在放入适量的玉米面和面粉加入适量的酵母后开始和面。3、将和好的面盖好发酵。4、将发酵好的面揉好。5、将面做成馒头形状。6、将馒头装锅

红薯玉米面馒头的做法步骤1首先将红薯洗净上锅蒸熟红薯放凉后剥皮。2将剥皮后的红薯用勺子压成泥。如果有丝需将丝去除。也可直降用料理机将去皮红薯打成汁3老面用温水滑开变成乳白色的水。4面粉里面加入老面、发酵粉少量、水、红薯泥汁、适量的玉米面搅拌均匀

玉米面不烫能蒸馒头。用温水和面就可以烫了馒头会发粘不松软。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃松软香甜脆而不硬其有助消化老少皆宜。注意事项1、吃粗粮有益于健康但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。2、玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕