福寿鱼1条、大葱1根、生姜 、1块 、蒜瓣3个、干辣椒2个、八角1个 、桂皮1块 、香叶2片、食盐 、生抽 、老抽、香醋 、蚝油 、料酒、淀粉 。 1、我用的是福寿鱼,大家可以用自己能买到... 以下是一种简单易做的红烧鱼的家常菜做法: 所需材料: - 鲜草鱼:1条(约500克) - 姜:3片 - 蒜:3瓣 - 葱:1根 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 盐:适量 - ...
红烧鱼西红柿是一道家常菜,味道鲜美。下面是一份简单的红烧鱼西红柿的做法,供您参考: 所需材料: 1. 鱼 500克 2. 西红柿 3个 3. 姜 适量 4. 大葱 适量 5. 料酒 适量 6.... 红烧鱼西红柿是一道家常菜,味道鲜美。下面是一份简单的红烧鱼西红柿的做法,供您参考: 所需材料: 1. 鱼 500克 2. 西红柿 3个 3. 姜 适量 4. 大葱 适量 5. 料酒 适量 6. ... 下面是一份简单的红烧鱼西红柿的做法,供您参考: 所需材料: 1. 鱼 500克 2. 西红柿 3个 3. 姜 适量 4. 大葱 适量 5. 料酒 适量 6. 生抽 适量 7. 白糖 少许 8. 盐 少许 9......
剁椒红烧鱼 步骤 1鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗下就好葱切葱花,姜切片、鱼尾巴最好表面划刀哈,我偷懒了这次沥干水尽量~一个是防止油溅出来,还有就是水是腥... 加入没过黄骨鱼的清水,大火烧开 。小火炖至收汁。装盘,用香菜装饰即可 。 红烧鲤鱼 步骤 1鲤鱼或鲫鱼一条,清洗干净后用姜丝 、葱段 、料酒 、盐里里外外均匀的抹一圈,腌20分... 1鲻鱼去头尾 、鳞、内脏,洗净滤干,切成寸段; 2炒锅烧热加入植物油,烧热后下葱段 、姜片、蒜头煸香; 3下鲻鱼段略煎,烹入料酒去腥; 4加入生抽、老抽 、糖和适量清水烧开... 步骤...
食材准备: 鱼1条(这个可以任意选择但以黄河1000克左右的鲤鱼为最佳),葱1节,姜1块,蒜3瓣,八角2个,老抽适量,鸡精适量,干辣椒5个,酱油。 制作方法: 1.我们先来做... 徐州红烧鱼 【所需食材】鲤鱼一条、生姜适量、大蒜 、葱花、剁辣椒,盐5克,生抽一勺,料酒一勺 【制作步骤】 1.首先把鲤鱼处理干净,去除鱼鳃及鱼的内脏,注意不要弄破鱼的... 这时再加入的老抽是第三步上色。 6.将所有食材都放入锅中后,大火将汤汁烧开,加入鱼鳔和鱼籽,转中火炖煮 。待汤汁炖入大半后开大火将汤汁烧至浓稠后出锅 。这样一条汤汁浓... 6.将所有...
2.菠萝去皮,切成小块备用 。 3.热锅凉油,放入姜片、葱段 、大蒜爆香。 4.加入料酒、生抽 、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后放入鱼块,煮至鱼熟透。 5.加入菠萝块,翻... 3.热锅凉油,放入姜片、葱段、大蒜爆香。 4.加入料酒、生抽 、老抽、糖 、盐 、鸡精和适量的水,煮开后放入鱼块,煮至鱼熟透 。 5.加入菠萝块,翻炒均匀。 6.最后加入水淀粉勾... 4.加入料酒 、生抽、老抽 、糖 、盐、鸡精和适量的水,煮开后放入鱼块,煮至鱼熟透。 5.加入菠萝块,翻炒均匀 。 6.最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可 。 小贴士: 红烧鱼的关... 5.加...
这个鱼是我们家那里的,说是红烧鱼,可是又有点辣味,所以暂时就叫红烧鱼吧! 食材:1、鲫鱼、葱姜、那种细长的青红椒,比较辣 。 2 、平底锅加油,放鱼进入煎至双面金黄 。 3... 3:加酱油1分钟后加水,水没过鱼就好 。大火15-20分钟后转小火。入盐 、料酒,白酒也可,醋。 4:汤汁收的差不多的时候可以撒入葱花 。我家的爱吃香菜,一般我是鱼出锅后,把鱼... 但我比较喜欢新鲜的鱼。爸爸是个捕鱼高手,所以也就有很多练手的机会。总觉得野生的鱼比买来的鱼做的更有味 。 家里有盐、生姜 、葱、醋 、酒就可以了 。 步骤如下: (简单版)... 爸...
一 、清蒸鱼最重要的是选鲜活的,刺少的鱼好 。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼,江苏菜-清蒸刀鱼,粤菜-清蒸鲈鱼,川菜-清蒸青鳝,鲁菜-清蒸甲鱼,浙江菜-清蒸桂鱼,... 地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼,江苏菜-清蒸刀鱼,粤菜-清蒸鲈鱼,川菜-清蒸青鳝,鲁菜-清蒸甲鱼,浙江菜-清蒸桂鱼,清蒸鳗鱼,清蒸石斑鱼,清蒸鲈鱼等。 二、清蒸... 淮阳菜-清蒸鲩鱼,江苏菜-清蒸刀鱼,粤菜-清蒸鲈鱼,川菜-清蒸青鳝,鲁菜-清蒸甲鱼,浙江菜-清蒸桂鱼,清蒸鳗鱼,清蒸石斑鱼,清蒸鲈鱼等。 二、清蒸鲈鱼做法 主料:鲈鱼 辅...
你们吃过最好吃的红烧鱼是怎么做的?红烧鱼各地的做法,烹饪方法各有不同,有的地方喜欢吃甜味,我们地方又喜欢吃微微的酱香回甜味,鱼类河鲜,海鲜都是要吃它的新鲜和鲜美... 你们吃过最好吃的红烧鱼是怎么做的?红烧鱼各地的做法,烹饪方法各有不同,有的地方喜欢吃甜味,我们地方又喜欢吃微微的酱香回甜味,鱼类河鲜,海鲜都是要吃它的新鲜和鲜美...
8· 煎至两面金黄色 9· 煎好出锅 10· 蒜 姜 椒切片 干辣椒切段 11· 之前煎鱼的锅胡底了清洗一下 再热上锅到一小勺的油就够了 放十多粒的花椒 12· 姜蒜干辣椒炒出香味把... 8. 炒出红油后在锅中加入一大碗水。 9. 待汤汁烧开后,将煎好的鱼放入锅中,并放入剩下的葱,蒜和香菜段,中火煮15分钟。 10. 待鱼熬烂时方可出锅,再撒上一点葱花,香喷... 9. 待汤汁烧开后,将煎好的鱼放入锅中,并放入剩下的葱,蒜和香菜段,中火煮15分钟。 10. 待鱼熬烂时方可出锅,再撒上一点葱花,香喷喷的红烧鱼就做好了。 — 食材清单 — 主料...
我是比较爱做菜和研究菜谱,并且刚好家里有爱钓鱼的人,所以对于鱼的做法研究的更多一些。红烧全鱼怎么做对我来说并不难,它只需要先把鱼清洗干净之后在锅里炒一个酱汁就好了... 红烧全鱼怎么做对我来说并不难,它只需要先把鱼清洗干净之后在锅里炒一个酱汁就好了。酱汁可以按照你的自己的口味来做,然后把一整条鱼放进去中火焖煮。让他熟就可以了 。 我家里因为我爸特别爱钓鱼,一年四季都不缺鱼吃,我把鱼的做法也研究得很通透,所以对于红烧全鱼怎么做对我来说是小菜一碟。把鱼清洗干净之后,在锅中加入葱姜蒜爆炒,然后放入...
红烧鱼块的家常做法简单
1 、主料草鱼块 、黑木耳 。 2、调料盐 、料酒 、生抽、醋 、姜蒜、花椒、干辣椒 、胡椒粉、葱花、白砂糖 、水淀粉 、葱花。 3 、草鱼洗净切小块加料酒盐生抽醋姜花椒腌制入味 。 4、黑木耳泡发撕小朵备用。 5 、锅里放适量油烧热后下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油。 6、锅
红烧鱼做法大全家常
1、做法一1食材鲫鱼1条油适量盐适量葱姜蒜适量生抽20ML酱油10ml料酒25ml白糖5g红辣椒少量水淀粉适量醋少许。2鲫鱼去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀 。用盐 、料酒 、少许醋 、生抽 、酱油掩制15分钟3锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面
家常菜红烧鱼的做法
1、主料鲤鱼一条一斤去鳃去鳞剖肚清理干净 。2 、辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟。3 、调料葱半两切段。老姜一小块切片。蒜两瓣切片。酱油两大匙 。淀粉一大匙用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙 。盐、鸡精适量 。
家常菜红烧鱼的做法
1 、主料鲤鱼一条一斤去鳃去鳞剖肚清理干净。 2、辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟。 3、调料葱半两切段。老姜一小块切片。蒜两瓣切片 。酱油两大匙。淀粉一大匙用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。
常见的红烧鱼的家常做法
1、材料鲳鱼2条 、生姜 、大蒜5克、干红尖椒2个 、葱、白糖2克、蚝油2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油 、盐适量2 、鲳鱼去除内脏后洗净在侧面划几刀用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片葱切葱花红尖椒切圈3 、锅中放油烧热放入鲳鱼用小火将两面都煎至金
红烧鱼的家常做法怎么做
你是那里人江苏苏北做法是把鱼那锅里炸炸用葱姜在那老抽放水糖盐在锅里焖下烧好最后放上味精就行了 。在放上香菜 。上海或吃辣的地方一样就是要放上辣在加上海鲜酱就行了 。喜欢什么味的就多放点了。