自制纳豆不拉丝
简单的杀菌方法使用开水既可以2将水烧开5分钟左右然后冷却至50℃ 。第6步制作菌液使用日本进口产品附带的勺子盛满满一勺约01克的粉末纳豆放入杀菌后的容器内再加入灭菌水约10毫升进行搅拌做成菌液 。第7部菌的接种1 请准备好杀菌后的容器盘等、搅拌用的勺子等
小熊5091酸奶纳豆机送的恒通纳豆菌按照说明书做纳豆没拉丝也没有白膜大家有这方面的经验吗
不用纳豆怎样自制纳豆
家庭制作纳豆几点注意事项 1豆子的两次筛选 第一次在豆子泡水之前要挑选出豆子中的石头土块霉豆等等。 第二次是在豆子泡好之后要挑选出虫蛀的豆子霉豆变色的豆子“铁豆子”等等确保每一颗豆子都完好无损因为坏豆上会有杂菌影响发酵。 2消毒工作要彻底 做纳豆之前家
纳豆的制作方法全过程
2 、倒掉浸泡黄豆剩余的水。3 、将黄豆放入压力锅盖上锅盖开火焖熟。4 、准备好纳豆粉。5 、加适量水搅拌均匀。6 、焖熟的黄豆放入做纳豆的容器。7、倒入纳豆粉水搅拌均匀。8、将纳豆容器放入酸奶机通电选择纳豆档机器开始工作 。工作结束断电。9 、自制纳豆的成品图。
自制纳豆家常做法
和纳豆菌混合均匀 。11 、把混合好的纳豆菌溶液滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中混合搅拌均匀 。这步要注意一定要用干净的筷子掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去以免混入杂菌导致纳豆不成功12 、放入酸奶机的自制容器。混合好纳豆菌的黄豆倒入自制容器内 。13、把放有接
电饭锅家庭自制纳豆
主料干黄豆150克白糖5克味精25克纳豆菌火柴头大小1 、50克干黄豆清洗一下用冷水泡24个小时中间换34次水天热要放冰箱冷藏泡发纯净水最好 。2、泡好的黄豆滤掉水放入干净无油的容器。3 、放入5克白糖和25克味精搅拌均匀 。4 、放入高压锅蒸制30分钟左右蒸至豆子绵