鲫鱼汤的正确做法第一名厨
萝卜鲫鱼汤的做法 1 宰杀干净的鲫鱼一条拿回家里里外外洗干净控干水分其他配料也准备好 2 炒锅烧热倒入油放入鲫鱼煎至两面焦黄鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化这样不但汤浓白而且营养更好吸收味道也更鲜美 3 煎好以后加入一大碗开水投入4片生姜烧滚以后保持中火翻
鲫鱼汤的做法
蛋奶鲫鱼汤的做法 煲汤原料鲫鱼一条 、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量 制作过程 ①将鲫鱼剖腹后清洗干净待用。 ②把鲫鱼放置3成热的油中过油以去除鲫鱼的腥味 。 ③加入适量水和调料用小火清炖40分钟。 ④起锅时加入少许蛋奶能使汤变得白皙浓
鲫鱼汤的家常做法
原料鲫鱼一条、姜3片 、大蒜1粒拍碎、小葱一棵切碎油、盐 、鸡精各适量。做法1、锅里放油烧热后用铲推开放鲫鱼略煎一下 。 2 、煎到鱼肉变色后到入1碗半的水 。放入姜和大蒜。 3 、盖锅盖大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了 。 4、调入适量盐和鸡精在炖2分钟就可以
最近想喝鲫鱼汤却做不出那白白汤问怎么做才能做出白汤家常一点的做法
鲫鱼汤的做法
最简单最实用的做法鲫鱼收拾干净两面用油快速煎一下以去腥 。锅中下少许色拉油下葱姜炝一下冲入凉水下鲫鱼三四片肥膘肉薄片为了去腥增香主要乳化成白汤 。滚开后小火直到汤白调盐小许胡椒味精点香油就是美味的鲫鱼汤啦
月子里的
家常鲫鱼汤的做法
材料鲫鱼2条不宜太大现在正是吃鲫鱼的好时候豆腐白罗卜 。调味料葱段、姜片 、油、盐 、香茹 、味精各适量把所有东西准备好后开做啦1炒锅内放少量油烧热将鱼放入鱼身两面稍微煎一下 。2汤锅内放适量清水、姜片 、葱段大火烧开 。3汤锅烧开后将煎好的鱼放入锅内同时把
刚买了鲫鱼但不知怎么做汤
鲫鱼汤的做法
nsp材料鲫鱼2条姜3大片油少许盐适量葱花少许nspnspnsp1鲫鱼去鳞腮鲚内脏洗干净并将水份全部擦干姜切大片备用2坐锅倒入少许油七成热时下入鲫鱼 。煎至两面金黄。3煎好后迅速倒入开水以水没过鱼并再多出一些为准放入姜片大火烧开。小火煲20分钟4出锅后
鲫鱼汤的做法
前言材料主料鲫鱼适量 辅料葱1根鲫鱼汤1放点鼓山老酒去腥2我是放在油锅里炸了一下建议不要炸直接放水在吧放进去。3炸好放入水煮十五分钟。4盛入碗里放入葱就可以了 。