第一步:食材准备,长茄子2根 、蒜适量 、红辣椒1个 、绿辣椒1个 、香葱适量 。 第二步:茄子清洗干净,然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中,大火蒸10分钟,直至茄子变软成熟... 3.关火后,把茄子取出放在盘子上散热 。 4.之后,用手撕成条状,码在合适的盘子里 。 5.调碗汁。首先取适量的香葱白和生姜,切末。 6.依次放入盐和糖(我们比较喜甜,故而比... 5 、拿出一个空碗把葱末、姜末 、蒜末 、小米辣、香菜放入碗中,再加入生抽 、白醋、辣油、香油、盐一小勺 、白糖 、自制虾皮味精,搅拌均匀 。拿出蒸好的茄子,放入盆中,用筷子... 香菜...
拌茄子丁是一道简单 、美味的菜品。首先将茄子切成小块,并用盐腌制10-15分钟。然后将茄子丁炒至微黄,备用。另外,可以准备一些葱姜蒜和辣椒等配料 。将配料切碎后,加入适... 拌茄子丁是一道简单、美味的菜品。首先将茄子切成小块,并用盐腌制10-15分钟。然后将茄子丁炒至微黄,备用。另外,可以准备一些葱姜蒜和辣椒等配料 。将配料切碎后,加入适... 首先将茄子切成小块,并用盐腌制10-15分钟。然后将茄子丁炒至微黄,备用。另外,可以准备一些葱姜蒜和辣椒等配料。将配料切碎后,加入适量的酱油、醋、白糖、料酒调制成调... 然...
材料主料:茄子2个、黄瓜2个;辅料:香油适量、盐适量、大蒜适量 、醋适量茄子拌黄瓜1茄子去皮,切成条状2放入蒸锅,蒸熟,过凉3大蒜切沫4食盐 、大蒜 、香油、醋放入盆中拌匀5放入... 豆芽炒肉丝,醋溜豆芽,凉拌豆芽,丝瓜炒鸡蛋,丝瓜鸡蛋汤,清炒丝瓜,丝瓜炒肉,黄瓜炒鸡蛋,糖拌黄瓜,蒜泥黄瓜 。炝黄瓜茄子炖土豆
茄子口感软糯香甜,营养价值也高,可以防便秘 、防衰老,对三高患者也很友好。凉拌茄子,我还是最喜欢蒜蓉的,在我记忆里是从小吃到大,尤其是夏天,是茄子上市的时节,当季... 茄子口感软糯香甜,营养价值也高,可以防便秘、防衰老,对三高患者也很友好。凉拌茄子,我还是最喜欢蒜蓉的,在我记忆里是从小吃到大,尤其是夏天,是茄子上市的时节,当季... 凉拌茄子,我还是最喜欢蒜蓉的,在我记忆里是从小吃到大,尤其是夏天,是茄子上市的时节,当季的素材,营养价值更好哦~ 凉拌蒜蓉茄子,只要将茄子蒸一下,然后撕成条,淋一... 凉拌蒜蓉茄子...
茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状,配菜切碎放入碗中,加辣椒面 、白芝麻 、盐和糖,锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒扔掉,热油倒入配料碗中,再放入调料,拌匀... 茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状,配菜切碎放入碗中,加辣椒面、白芝麻、盐和糖,锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒扔掉,热油倒入配料碗中,再放入调料,拌匀... ” 扩展资料: 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小... 扩展资料: 茄(学名:S...
步骤 1. 将干红辣椒煎成小段加芝麻 、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱 、香葱切成小段;红椒切末。 2. 将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。 3. 至用筷子轻戳感觉柔... 步骤 1. 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱 、香葱切成小段;红椒切末。 2. 将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。 3. 至用筷子轻戳感觉柔... 1. 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱 、香葱切成小段;红椒切末 。 2. 将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟 。 3. 至用筷子轻戳感觉柔软即...
主料: 茄子2根 辅料: 小葱1棵 香菜2棵 干辣椒2个 海鲜酱油2勺 糖多半勺 盐适量 蚝油半勺 植物油适量 做法: 1. 茄子洗净,入蒸锅蒸熟 。 2. 蒸熟的茄子晾凉。 3. 小葱 、香... 2. 蒸熟的茄子晾凉。 3. 小葱、香菜洗净、切末;辣椒剪成小圈 、去籽。 4. 葱花和香菜末放入小盆里 。 5. 锅烧热,注油,小火炸香辣椒。 6. 把辣椒和热油一起倒入装葱花 、香... 6. 油烧热后浇到碗里,再倒一勺蚝油 。 7. 一勺生抽,半匙盐,半匙鸡精,搅拌均匀。 8. 茄子蒸熟后拿出来。 9. 倒入凉拌汁,搅拌均匀。 蒜头切末,葱切碎,小米辣切圈,装到小碗里...
你好我是小丽与三宝很高兴为你解答: 凉拌茄子其实很简单,也好吃夏天特别喜欢吃,我也经常做凉拌茄子呀还有豆角黄瓜呀等……小面我来告诉打家茄子的做法。 茄子 1根 蒜 1... 辣椒粉 糖粉 盐 半小勺 鸡精 半小勺 剁辣椒 一勺 小面我们开始做: 茄子切条,香菜、葱、蒜切碎备用。 茄子上蒸锅蒸熟,盛出放凉 。 3准备料汁: 放两勺生抽、一勺醋 、一小... 凉拌茄子的做法 4浇上料汁,加入葱蒜和香菜,再加入一勺剁辣椒即可。拌匀以后很美味哦~ 茄子也可以整个蒸熟以后手撕成条 。 少放盐,如果生抽加的多也可不放盐。 3准备料汁:...
凉拌蒜末茄子 凉拌蒜末茄子,我记得小时候经常吃这道菜,尤其是在夏天,将茄子蒸一下,淋点料汁,拌点蒜泥和香油,完美! 主料:茄子两个 、大蒜一头 。 辅料:油 、盐、白砂... 凉拌蒜末茄子 凉拌蒜末茄子,我记得小时候经常吃这道菜,尤其是在夏天,将茄子蒸一下,淋点料汁,拌点蒜泥和香油,完美! 主料:茄子两个 、大蒜一头 。 辅料:油 、盐、白砂...
凉拌茄子的家常做法步骤
1 、主料茄子1根 、蒜末适量 、香菜适量 、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克 、生抽5克、白砂糖5克。 2、茄子去蒂对半切打花刀 。 3 、蒜切末香菜切碎芹菜切末红辣椒切丁。 4、茄子隔水大火蒸20分钟 。 5 、倒入切好的食材加蚝油、生抽 、白砂糖搅拌均匀 。 6 、淋在茄子上即可 。
凉拌茄子的做法大全
1、做法一材料茄子2根蒜适量葱适量生抽适量 。将茄子切成条状入锅焯熟 。起油锅爆香葱蒜下生抽做成调料 。将调料淋在茄子上就好了 。 2、做法二材料茄子2条蒜末23大匙辣椒末13大匙九层塔2两酱油膏2大匙糖1大匙香油1又12大匙。将茄子洗净切成2公分段用热水氽烫6
凉拌茄子怎么做
1、主料长茄子500g 、大蒜20g 。 2、辅料小香葱适量 、香菜适量 、红椒半个 、干红辣椒适量 、芝麻适量 、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量 、油适量 、花椒适量 。 3 、将干红辣椒煎成小段加芝麻 、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用香葱、香葱切成小段红椒切末。 4 、将
茄子怎么做好吃凉拌也很美味
1、备好材料茄子和大蒜 。2 、茄子洗净上笼大火蒸15分钟左右 。3、15分钟后取出放到盘子里用小刀划成小条。4 、取一只小碗调酱汁在碗里加盐 、糖 、生抽、老抽和一点高汤或水。5 、将酱汁淋到茄子上。6 、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注这是春天的新蒜很嫩拍一下就可无需捣泥
调茄子的家常做法凉拌
1、主料茄子1个 、蒜头1个。2、辅料辣椒油1勺、小米椒1个 、橄榄油少许 、酱油1勺。3 、茄子洗净一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟约12分钟 。4 、蒜头去皮剁碎辣椒切碎。5 、热锅倒入蒜蓉、辣椒爆香 。6 、倒入酱油关火。7、调入辣椒油拌匀。8 、蒸熟的茄子撕成条 、煮好的酱汁
凉拌茄子的家常做法
还含有维3抗衰老茄子含有维生素E有防止出血和抗衰老功能常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高对延缓人体衰老具有积极的意义。 材料主料茄子500g 辅料蒜头3个、酱油适量凉拌茄子1备茄子及蒜头 。2茄子洗净上蒸锅蒸至熟。3蒜头压成蒜末备用 。4将蒸好的茄子出锅 。5用
凉拌茄子的家常做法
前言小常识 茄子是为数不多的紫色蔬菜也是餐桌上十分常见的家常蔬菜它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P这是其他蔬菜所不能比 材料主料长茄子2根 辅料红辣椒1根、葱1根 、蒜泥1大匙 、美极鲜酱油2大匙 、香油2大匙 、醋1大匙凉拌茄子1红辣椒洗净去籽切丝葱洗净切
怎样做凉拌茄子
在我们老家那边夏天的时候经常吃的一道凉菜也是我们家人都比较喜欢吃的菜 。 把茄子洗净然后然后用手掰两半然后放到锅内蒸个十五分钟左右就可以了材料主料茄子2个 辅料生抽适量、盐适量 、胡椒粉适量、鸡精适量、大蒜4瓣 、小葱2根 、香油2小瓶盖凉拌茄子1这就是蒸好的茄