制作步骤 1. 牛肉切成适当大小的块状,放入冷水中焯水,去除血沫和杂质。 2. 另起一锅水,放入焯好水的牛肉块,加入上述香料和调味品,如八角 、三奈 、草果、香叶、小茴香、... 制作步骤 1. 牛肉切成适当大小的块状,放入冷水中焯水,去除血沫和杂质。 2. 另起一锅水,放入焯好水的牛肉块,加入上述香料和调味品,如八角、三奈、草果、香叶 、小茴香 、... 1. 牛肉切成适当大小的块状,放入冷水中焯水,去除血沫和杂质。 2. 另起一锅水,放入焯好水的牛肉块,加入上述香料和调味品,如八角、三奈、草果、香叶 、小茴香 、花椒、干... 2....
一 、用料 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1片 姜 4片 大葱 1根 牛肉 500克 料酒 1汤匙 小葱 5根 大蒜 6粒 小米椒 2颗 香菜 2根 红油辣椒 一勺 蚝油 1汤匙 生抽 2勺... 30分钟后拣出小葱,再大火烧开撇去浮沫,再关火浸泡40分钟 步骤 11 40分钟后再大火烧开后,加食盐5克,胡椒粉1克,白糖3克,再次关火浸泡30分钟 步骤 12 30分钟后捞出牛肉... 生姜拍散备用 步骤 4 碗中加八角,桂皮,香叶,草果,小茴香备用。草果要拍破 步骤 5 牛腱冷水下锅焯水,大火烧开后撇去浮沫,然后倒出备用 步骤 6 热锅加油,中小火将油温... 步骤 4 碗中加八...
用料:牛肉 约250g,生抽 2勺,老抽 1勺,细盐粉 10几粒,酒 1勺,姜丝 几根,玉米淀粉 2勺,水 2勺,胡椒粉 小半勺 调料:香菜 一小把,蒜米 2勺,葱 3根,生抽 2勺,陈醋 1... 做法步骤 牛肉泡出血水,切块。,国内放冷水,牛肉冷水下锅,大火烧开 焯水,捞出浮沫,放生姜,大葱,开中小火,盖上锅盖,中小火煮40分钟 香菜,干辣椒,大蒜,生姜洗净... 如果卤有颜色的可加糖色,酱油等 4 、将3中的香料放入香料包中,放入辣椒,姜,葱,牛肉,大火煮开转中火卤30~40分钟,关火焖至放 5、卤好的牛肉取出放凉,切片。小米辣切圈... 4 、将3中的香料放入香...
干拌牛肉要煮4小时左右能熟 将牛肉洗净,切成四大块,放入开水锅内煮开后,瞥去浮沫,加入葱,姜片,改用小火焖煮4小时左右就可以了 干拌牛肉要煮4小时左右能熟 将牛肉洗净,切成四大块,放入开水锅内煮开后,瞥去浮沫,加入葱,姜片,改用小火焖煮4小时左右就可以了
原料:菜花750克 、洋葱50克 、精盐5克 、沙拉油50克 、醋5克、胡椒粉少许、芹菜叶15克 。牛肉 做法:1 、将菜花洗净,拆成小朵,用盐水浸泡约10分钟,再洗净,用沸水煮熟,捞出... 原料:菜花750克、洋葱50克 、精盐5克、沙拉油50克 、醋5克 、胡椒粉少许、芹菜叶15克 。牛肉 做法:1、将菜花洗净,拆成小朵,用盐水浸泡约10分钟,再洗净,用沸水煮熟,捞出... 牛肉 做法:1 、将菜花洗净,拆成小朵,用盐水浸泡约10分钟,再洗净,用沸水煮熟,捞出控干。2、将洋葱洗净,切成小丁 。
干拌面酱 原料:猪油或清香油10克,乌醋15克,酱油12克,味精 、香油各5克,葱花13克。 制作:先将面条煮熟,将所有调味料搅拌均匀,倒入煮好的面条中,拌匀即可。若是用油... 花生去壳,入料理机打成碎末 。(生的花生先炒熟再磨,没有料理机也可以手工捣碎 。)花生碎,蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖一起搅匀即可 。 2.将牛肉片盛入盘内,加精盐、干辣椒粉、花椒粉 、白糖 、味精、鸡精拌匀,最后下入葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻),香油拌匀盛入盘内即成 。 1.牛肉洗净,在开水锅内加生姜,葱结,八角、香叶、山奈、小茴香 、干...
毕竟有的时候,我们在家里做牛肉,因为做出来的味道可能没有那么好,我们可以直接在超市里买一些现成的牛肉。买回来的熟牛肉怎么做好吃,就是我们可以直接把它切成小碎半,然后... 买回来的熟牛肉怎么做好吃,就是我们可以直接把它切成小碎半,然后在上面撒上一些五香粉,放一些白醋就可以了 。这是最简单的方法呀! 牛肉富含丰富的蛋白质,所以大家平时都可以多买一些牛肉,牛肉的口感也是很好的,教大家牛肉怎么做好吃怎么做的,牛肉的做法是有很多的,比如我们可以把它做成一道比较常见的家... 你可以把牛肉馅做成牛肉饼,做成炸...
用料:蒜 半头 、生抽 适量、香油 适量、盐 适量 、辣椒面 适量、朝天椒 3个 、熟白芝麻 适量 、耗油 适量、生菜 适量 、卤牛肉 适量、江西米粉 适量 牛肉米粉(干拌... 用料:蒜 半头、生抽 适量、香油 适量 、盐 适量、辣椒面 适量、朝天椒 3个、熟白芝麻 适量 、耗油 适量、生菜 适量、卤牛肉 适量 、江西米粉 适量 牛肉米粉(干拌... 牛肉米粉(干拌)的做法步骤 步骤 1:米粉煮熟滤凉水,我是直接用干米粉放锅里煮的,中间打了2遍冷水,煮到变软断生捞出放冷水里浸泡,中途可以换一次冷水,这样米粉会更弹... 步骤 1:米...
1. 准备牛肉 50g 、 小葱 3根 、 香菜 3根 、 蒜 半个 、 小米椒 1个 、 甜椒 半个 、 洋葱30克、 盐5克 、 糖3克 、 花椒油5ml 、 鸡精3克 2. 将牛肉 50g,小葱 3根,香菜... 1. 准备牛肉 50g 、 小葱 3根 、 香菜 3根 、 蒜 半个 、 小米椒 1个 、 甜椒 半个 、 洋葱30克 、 盐5克、 糖3克 、 花椒油5ml 、 鸡精3克 2. 将牛肉 50g,小葱 3根,香菜 ... 2. 将牛肉 50g,小葱 3根,香菜 3根,蒜 半个,小米椒 1个,甜椒 半个,洋葱30克,盐5克,糖3克,鸡精3克一起放入碗中,放入5ml花椒油搅拌均匀 3. 装盘 。
1 、材料:牛肉300克、洋葱1/2个 、青椒1个 、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙 、盐1茶匙 、糖1茶匙、料酒1汤匙 、新鲜百里香适量、油1汤匙 、辣椒酱适量 。 2、油(蚝油 啤... 1、材料:牛肉300克 、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙... 3 、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;... 4 、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10...
拌牛肉家常做法
nsp香油适量nspnspnsp辣椒油适量nspnspnsp拌牛肉的做法步骤1nsp将胡萝卜切细丝香菜切1公分的段蒜拍碎放入盘中2nsp加入切成细条的牛肉 。3nsp加入所有的调味料 。4nsp用边拌边稍微挤压的手法使调料迅速且充分地浸入到食材中。ns
牛蹄筋拌菜
主料牛蹄筋200克 调料料酒5克 盐3克 香油3克 鸡精2克 酱油3克 花椒粉3克 辣椒油8克 大葱5克 姜3克做法 1 牛蹄筋洗净控水待用2 葱一半切段一半切末姜切片3 煮锅置火上加适量清水 、葱段、姜片、料酒烧沸再投入牛筋移至小火上煮4小时左右4 将煮好的牛筋捞出没有煮烂的
王刚干煸牛肉的做法
牛肉去掉筋膜顺着纹路先切片再切丝装入盆中加入2g盐 、2g鸡精 、少许胡椒粉 、适量料酒、5g生抽顺一个方向搅拌均匀放5g生粉搅拌均匀放适量植物油拌匀腌10分钟姜蒜拍碎切末干辣椒剪成丝去掉籽锅中放适量油油温四成热下入肉丝小火滑散至变色五六成熟时倒出控油锅中
牛肉炖干菜做法
牛肉炖干菜1、豇豆干菜提前用温水泡发2小时中间换水 4、至牛微黄下入红椒、葱姜八角煸出香味 7 、加入豇豆干菜中小火焖制1小时基本内容原料 牛、豇豆干菜、红辣椒、大蒜 、葱、八角。做法 1、豇豆菜干提前用温水泡发2小时中间换水 2、牛切麻将大块葱姜蒜切片发好的菜
野菜拌牛肉做法
野菜 、尖椒洗净把香菜 、野菜、葱、姜、蒜切段尖椒切丝备用2 、开小火在锅中倒入清水水开后放入牛腱子肉煮出血沫后捞去浮沫加入葱、姜、蒜八角、花椒 、陈皮再转大火煮开后转小火煮50分钟至熟透3 、牛肉熟后捞出切片加入豆豉酱、蚝油 、芝麻油、香菜 、野菜、尖椒拌匀
牛肉干可以怎么炒菜
主料牛肉干1大块 、藜蒿1包调料食盐3克姜1小块蒜3瓣料酒2克生抽2克植物油10克黑胡椒少许辣椒粉少许做法步骤1、将牛肉干洗净同饭一起蒸熟将蒸熟的牛肉干切薄片品尝一下根据咸淡决定调料的多少备用2 、准备好藜蒿藜蒿洗净切段备用3、稍热油锅至6成热煸炒香蒜、
干煸牛肉的做法
做法如下1 、准备食材牛里脊肉葱姜蒜红椒香芹葱姜切丝蒜切片红椒去籽切丝香芹切段牛肉片成薄片顶刀切成丝 。2、准备一个大碗放入切好的牛肉加一勺盐适量的料酒少量酱油一个蛋清用手抓匀再加入水淀粉抓匀备用 。3、锅中放入适量的食用油烧热后下入牛肉丝先用大火
香菜拌牛肉的做法
1、食材卤牛肉250克香菜50克牛肉清汤粉10克鲜露8克味精3克细白糖5克米酒5克陈醋5克红油8克香油5克蒜末少量 。 2、先将卤牛肉切成均匀的薄片。 3 、然后加入牛肉清汤粉、鲜露 、味精、细白糖、米酒 、陈醋、红油 、香油 、蒜末拌匀最后放入切好的香菜段稍拌即成 。 4 、有
鲜族牛肉烀干白菜做法
牛肉白菜做法 材料 牛肉180克红辣椒2 、3个白菜两片粉丝少许 做法 1牛肉窜水。白菜洗净 。 2粉丝放开水里泡软 3牛肉先炖至8成熟 4所有材料放进锅里炖
牛肉干拌面怎么做
牛肉拌面 首先把韭菜和葱切细红辣椒 、牛肉切成小丁油烧至8成热放入一大调羹的香辣酱炒至颜色发黄有香味下牛肉丁快速翻炒至牛肉变色下辣椒 、葱韭菜拌匀大火大概5分钟就可以起锅啦这是拌面的料然后倒入沸水下面一定要用鲜面煮面至熟嘿嘿应该不用多说啦捞面滤水