最美家常菜刘凯熏腊肉的做法
熏腊肉制作方法原料五花猪肉1000克辅料粗盐30克白砂糖15克高度白酒30克海天生抽30克花椒20颗八角1颗干桔皮1大块 烟薰料白米1杯红茶1小包干桔皮1大块白砂糖2小匙。步骤1准备好腌制的调味料猪肉切成细条状用凉开水洗净沥干水份备用。2将粗盐在猪肉上涂抹均匀
最美家常菜刘凯水煮肉片
1 圆生菜一颗清洗干净 。2 里脊肉一块清洗干净做水煮肉里脊肉是首选肉质鲜嫩。里脊肉切片加入料酒 、淀粉 、蛋清抓拌均匀腌制十分钟左右。3 准备干红辣椒花椒和麻椒。4 然后锅中烧水把圆白生菜烫一下。烫好的圆生菜放入大碗中垫底。5 炒锅放入油烧热后放入蒜和姜爆香
最美家常菜干锅虾刘凯的做法
1材料大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两 、大葱白三两、香菜半两 、泡辣四、五个、香辣酱两大匙 、蚝油两大匙 、油辣椒两大匙 、花椒15克 、老姜一块 、独蒜两个、八角两敉 、香叶四 、五片 、白糖一咖啡匙、淀粉一匙 、料酒三大匙、盐适量。2将大虾剖背去沙线里脊肉切薄片香菇
谁认识刘玉凯
我认识
如题
顶级厨师三个评委都是谁
刘一凡 李宗盛 曹可凡
谁吃过黄珂家的菜
加工及食用方法 黄秋葵食用方法多样既可凉拌又可热炒、油炸还可汤食 。主要利用方式有如下几种 1凉拌 轻轻切除果蒂置于沸水中2～3分钟捞出凉水速冲切成细丝加入各种佐料调制 。 2炒食 去蒂后放入沸水中30秒左右捞出控水切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片放油锅
中国菜到底有多好吃
非常好吃好吃的感觉是不能用言语来形容的中国的各式各样的菜适合很多人的口味
最美家常菜刘凯的洋葱炒木耳
1 、黑木耳用温水泡发两小时洗净根部杂质摘成小朵挤干水分备用2 、洋葱随意切大块3、油热后下入洋葱用大火爆炒一分钟炒出葱香4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟5、调入适量盐、生抽和鸡精翻炒片刻出锅即可。