红烧肘子的做法
1 、肘子的清洗2、炒糖浇汁3 、油炸上色4、加料加味5 、蒸制
红烧肘子最正宗的做法
1 、猪前肘洗净放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水取出控干水分后用老抽均匀上色2、中火加热锅中的油至7成热放入猪肘煎炸用烧热的油反复浇在猪肘上成红棕色后取出滤干油分待用3 、将炸过的猪肘放入大碗加入生抽 、盐、葱段、老姜片和高汤100ml。将大碗放入高压
红烧肘子的做法详解
1、葱姜洗净切片蒜切丁香菜切寸段。2 、锅里放入宰好的猪蹄加清水煮沸去除浮沫。3、盖上盖小火煮10分钟。4 、10分钟后捞出沥干水分备用。5、锅内下15克色拉油 。6、油温7成热时加入葱姜蒜大料大火爆炒。7 、加入焯好的猪蹄翻炒。8 、放入蚝油酱豆腐汁生抽胡椒粉料酒
红烧肘子的做法有哪些
1、将肘子放在清水里泡起来出净血水2 、用一次性剃须刀将外皮的毛清理干净备用3、将肘子放入干净的盆中用老抽均匀的涂满肘子静置十分钟备用4、炒锅放入油加入冰糖炒化5 、冰糖溶化之后放入香叶、大茴、桂皮翻炒炒出大料的香味6 、将肘子放入锅中翻炒7、一边炒一边将汤
红烧肘子怎么做
给我们做酱肘子浓浓的酱香香飘四溢也是非常好吃的 。因为特别喜欢吃这道菜长大后特意向妈妈学过做红烧肘子和酱肘子现在吃起来总有妈妈的味道。材料主料猪肘子1个 辅料油适量、盐适量 、花椒大料适量、白糖适量、葱姜适量 、酱油适量 、料酒适量 、肉桂适量红烧肘子1猪肘
红烧肘子的做法
材料主料肘子700g 辅料葱适量、姜适量 、冰糖适量 、食盐适量、食用油适量、老抽适量 、桂皮适量 、草扣适量、良姜适量、丁香适量 、白芷适量、草果适量、小茴适量、大茴适量 、花椒适量红烧肘子1将肘子放在清水里泡起来出净血水。 2用一次性剃须刀将外皮的毛清理干净备用。
红烧肘子怎么做好吃
前言猪肘子其皮厚 、筋多、胶质重、瘦肉多常带皮烹制肥而不腻 。宜烧、扒 、酱 、焖、卤、制汤等 。如红烧肘子、菜心扒肘子 、红焖 。材料主料后肘猪肉1500g 辅料油适量 、盐适量、大葱适量 、姜适量 、大料适量 、花椒适量 、香叶适量、桂皮适量 、生抽适量红烧肘子1肘子清洗并
红烧肘子的做法味浓肉糯入口即化、赶快来学一下吧
1、猪肘子洗净去掉没有去干净的毛 。2、葱切段姜切片放入碗中将所有辅料放入碗中 。3、洗干净的肘子放入锅中。4、倒入配好的辅料放入一碗水 。5、盖上盖调至“肉鸡”挡多功能锅开始工作 。6、时间到红烧肘子就做好了锅中剩下的汤可以用小勺浇在肘子上给肘子上色。