卤牛肉的家常做法简单
1 、主料牛腱子1000克。2 、辅料葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片 、丁香3个 、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克 。3 、除葱姜以外把其他香料装入袋中 。4、锅中放入水放入牛肉煮一会去除血水 。5 、捞出洗净表面浮沫。6、另准备一个
好吃卤牛肉的做法
把牛肉取出用温水清洗干净 。3 、准备适量小葱八角香叶陈皮生姜冰糖罗汉果干辣椒炒果桂皮花椒倒入高压锅中加入适量生抽盐开水放入牛肉水量刚好没过牛肉即可设置时间为30用高压锅煮制。4 、三十分钟后开盖用筷子戳一戳能轻松戳透即可。焖制大约三个小时左右让牛
卤牛肉的家常做法
材料牛肉一斤 、姜一小块、葱段若干、花椒一小把、桂皮两块 、八角两粒、香叶3片、茴香一小把 、陈皮三块 、干辣椒两粒、冰糖两块、生抽两勺 、料酒一勺 、老抽一勺、蚝油一勺。1、准备好牛腱肉牛肉卤出来会缩水一斤肉大概可以切出一小盘 。2、切好姜片葱段准备好卤料花椒
怎么做卤牛肉好吃
卤牛肉做法如下原料牛肉、海盐、卤水。佐料蒜头、香醋、糖、白胡椒粉 、香油、红辣椒 、葱 、香菜。1 、将海盐均匀的抹在牛肉上放入冰箱内腌制一夜2 、将腌好的牛肉上的盐粒冲洗干净顺着纹路切成6至8厘米厚的肉块冷水煮开冲去浮沫待用3 、卤水煮开后小火卤制半小时4 、
家庭自制卤牛肉的做法
1、材料牛肉一斤 、姜一小块、葱段若干 、花椒一小把、桂皮两块 、八角两粒 、香叶3片、茴香一小把、陈皮三块、干辣椒两粒 、冰糖两块 、生抽两勺 、料酒一勺、老抽一勺、蚝油一勺 。2、准备好牛腱肉牛肉卤出来会缩水一斤肉大概可以切出一小盘。3、切好姜片葱段准备好卤料
卤牛肉怎么做好吃
主料牛肉1500克 、卤料适量、盐适量、水适量、糖适量 、油适量。步骤1、牛肉洗净。2、锅内加水烧开 。3、放牛肉焯一下。4 、准备好中草药卤料 。5、锅内放少量油放适量白糖炒至变红起泡。6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中。7、放适量的盐加适量的纯净水。8 、加适量冰
卤牛肉的家常做法
1、牛肉牛腱子用清水浸泡4个小时以上泡出血水清洗干净备用。2、炖牛肉辅料葱姜蚝油酱油炖肉料包。3 、葱姜切片切段加上料包放入电压力锅内胆。4、焯水后的牛肉放入压力锅里倒入一瓶料酒适量生抽蚝油少许老抽不用加水一瓶料酒足已。5 、牛肉放入锅中加入清水少许姜
卤牛肉的做法
卤牛肉 肉桂6克、 丁香3克 、 八角6克、 草果1个 、 素油50克、 鸡汤1500毫升 、盐20克 、姜5克、 葱10克 、牛肉500克料酒、蒜、茴香 、花椒适量 。 风味一 、 制作 1 、整块牛肉去杂洗净切成锅能放下的大块。 2、烧开一锅水将牛肉放入再烧开片刻后捞出待用。 3 、把锅烧热加入