水煮肥肠这么做才好吃好多大厨都不知道哦
食材明细 主料 红薯粉适量 豆皮适量 香菇1个 肥肠适量 青椒1个 绿叶菜适量 辅料 料酒1勺 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 辣椒适量 麻椒适量 盐适量 鸡精适量 洋葱18个 豆瓣酱2勺 酱油1勺 十三香适量 微辣口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 水煮肥肠的做法步骤 1 准备食材肥肠反复清
肥肠汤的做法
1 、将猪大肠切除肠头圈口用盐在大肠内外反复揉洗去尽杂质然后在清水中清洗干净2 、加研细的明矾或醋反复搓洗一次再冲洗干净放在沸水锅内煮约15分钟捞出3、干豌豆用温热水泡12小时泡涨后淘洗一次沥干水4 、把煮过的肥肠切成段下开水锅中加葱、姜、花椒 、胡椒用旺火
水煮肥肠最正宗川味
打理干净的肥肠切断下冷水锅煮锅里加些盐煮到肥肠熟2煮好的肥肠控干水分备用3油锅里先放备好的一半花椒、一半干辣椒炒香还有一半调料炒肥肠用4加入一半姜和蒜末炒香5然后放入豆芽加适量盐和鸡精炒熟6炒熟后的豆芽起锅装到大碗里备用7干净油锅里先放花椒和豆瓣炒
水煮肥肠的做法川菜王刚
用料肥肠150克黄豆芽nsp50克春笋nsp1根豆皮nsp1张香葱nsp3根香菜nsp3根大蒜nsp1头辣椒粉花椒粉nsp各1勺白糖nsp1勺生抽nsp1勺豆瓣酱nsp1勺麻辣火锅底料nsp2勺料酒nsp1勺做法黄豆芽焯水断生放入砂锅或石锅备用炒锅烧热放油转小
肥肠做法
1、准备材料肥肠300克、葱少许、大蒜1根、姜适量、青辣椒1个、红辣椒1个 、盐1勺 、十三香1勺、料酒适量 、耗油适量 、酱油适量 、鸡精1勺、白糖少许、老抽少许 、水淀粉少许。2 、开水煮熟肥肠捞出切成小段大蒜 、青红辣椒都切段。3、起锅烧水加入切成段的肥肠加入料酒去
水煮肥肠的做法
参照水煮牛肉
肥肠怎么做好吃
用料熟肥肠一根、青椒一个 、红椒一个、食用油5毫升 、姜片5克、蒜片5克 、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克 、盐2克。做法1 、食材清洗干净青红椒切片熟肥肠切段备用。2 、油热后加入蒜片姜片大火爆香 。3、倒入青红椒加调料翻炒均匀 。4 、倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。
烧肥肠的家常做法
1、食材肥肠500g 、黄豆100g、黑豆100g、面粉少许、香醋适量、生姜适量 、干红辣椒3个 、胡椒适量 、香叶1片、八角3个 、桂皮1小块 、豆瓣酱适量。2 、黄豆和黑豆用热水泡发好3、肥肠剥去油脂用面粉、醋反复搓洗干净改刀汆水备用。4 、调味香料准备好。5 、锅洗净烧热后加
怎样做烧水肠
火爆鸭肠的制作材料 主料鸭肠300克 辅料青椒100克泡椒20克 调料姜10克大蒜白皮15克大葱20克盐3克胡椒粉3克料酒3克味精1克鸡精1克淀粉玉米10克白砂糖3克猪油炼制50克 火爆鸭肠的特色 鸭肠脆嫩椒香爽口咸鲜微辣风味醇厚 。 教您火爆鸭肠怎么做如何做火爆鸭
怎样做烧水肠