豆豉做什么菜好吃
豆豉蒸排骨 原料 排骨500克淀粉3汤勺豆豉1汤勺辣椒粉1汤勺酱油2汤勺糖1汤勺绍酒1汤勺葱5段姜4片 。 制作 1 、排骨斩成小块洗净沥干水分待用。 2 、起油锅爆香豆豉 、葱、姜、辣椒再加酱油、糖、酒调匀 。 3 、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀放入蒸锅蒸三十分钟出锅即
如何做水豆豉
水豆豉原料黄豆2斤半 、自制剁椒2斤、嫩姜1斤 、盐适量。做法1黄豆洗净泡一夜2、将黄豆煮熟煮豆的水不要倒掉放保鲜盒里加50克左右的盐调匀保存在冰箱里3、黄豆温度降到手温时放在合适的容器中盖上盖再用塑料袋包一下在温暖的地方发酵3天左右。发酵好的豆子外表会
豆豉做什么菜好吃
豆豉蒸排骨 原料 排骨500克淀粉3汤勺豆豉1汤勺辣椒粉1汤勺酱油2汤勺糖1汤勺绍酒1汤勺葱5段姜4片 。 制作 1 、排骨斩成小块洗净沥干水分待用 。 2、起油锅爆香豆豉、葱、姜、辣椒再加酱油、糖 、酒调匀 。 3 、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀放入蒸锅蒸三十分钟出锅即
我有很多豆豉
怎样做水豆豉
发酵好的豆子还是热的 用勺子搅拌一下7 、老姜洗净不用去皮切姜糜9 、然后倒一点白酒10、适量盐鸡粉少许白糖花椒11、带上一次性手套搅拌均匀全部裹上辣椒面12、适量生抽只是调味而已不需要太多14、提前洗干净几个玻璃瓶子水分控干 然后做好的豆豉倒进去放进冰箱冷藏
水豆豉水豆豉怎样做才好吃
食材明细 黄豆2斤 姜半斤 剁椒半斤 盐适量 微辣口味 蒸工艺 数天耗时 普通难度 水豆豉的做法步骤 1 将黄豆洗净在水中泡一天。 2 将黄豆煮熟水和豆的比例控制在21就可以了。我喜欢煮得软一点的豆子。 3 将煮豆的水逼出放少许盐保存在冰箱里也可以不放。 4 将豆子放进带盖的不
做法自制水豆豉怎么做好吃自制水豆豉的家常做法
食材 主料 黄豆 500g 辅料 盐 适量 生姜 适量 大蒜头 适量 步骤 1一斤黄豆泡一晚上 2大火煮开转成中小火再煮7到8个小时然后把豆捞起来。水留一碗给盐放冰箱里 。 3等豆温度降到了40度左右装入一个带盖子的罐子里 。放进发酵箱温度打到45度左右 。三天三夜。 4打开一看
怎样做水豆豉
前言这个是很传统的菜肴几乎家家都会做的用黄豆做做好了以后很是下饭的尤其是早上吃泡饭的时候用来佐餐很好的 。材料主料黄豆600g 辅料姜适量、盐适量 、酒适量水豆豉1黄豆洗净泡发。2用高压锅煮熟 。3准备竹篓和纱布。4煮熟的豆子晾凉 。5均匀铺在竹篓上 。6用纱布盖住