主料: 牛蹄筋一斤 辅料: 青红椒各一个 蒜苗二根 葱适量 姜适量 蒜适量 调料: 色拉油二匙 花椒面少许 豆瓣酱一匙 生抽一匙 老抽少许 鸡精适量 料酒半匙 做法: 1. 准备好... 鸡精适量 料酒半匙 做法: 1. 准备好新鲜的牛蹄筋,反复洗净 。 2. 准备高压锅加料酒,清水 。把牛蹄筋压完全耙软。 3. 改刀切成小块儿。 4. 所有的配菜把它切好。 5. 锅里放... 做法:将干贝置于碗中,加清水 、姜块、葱段入蒸笼蒸20分钟,原汁留用,蹄筋入开水锅焯透捞出,锅中入姜片,下猪脚汤 、干贝汁 、蹄筋 、料酒等调料后用中小火焖约15分钟,待... 材...
食材:牛脚筋250克 、大豆油100克,大葱一段,蒜3瓣,精盐适量,麻椒2个,胡萝卜半根,家乐热炒鲜露一小勺 大葱炒牛脚筋做法: 1 、将牛脚筋用高压锅加水炖20分钟,然后捞出... 盐 适量 料酒 一大勺 鸡精 适量 做法步骤 1.将熟蹄筋切成大块,葱用滚到切成大块。 2.锅内放油,可根据自己平时的习惯放 3.油烧至8分热倒入葱翻炒 4.葱炒至出香味,加入蹄... 步骤7 另起一锅热锅放入之前炸好的葱油适量 步骤8 放入蹄筋炒香 步骤9 放入炸过的姜片 、葱段和料酒 、生抽、老抽翻炒入味 步骤10 根据自己的口味放入适量的盐翻炒 步骤11 最... ...
主料: 牛蹄筋一斤 辅料: 青红椒各一个 蒜苗二根 葱适量 姜适量 蒜适量 调料: 色拉油二匙 花椒面少许 豆瓣酱一匙 生抽一匙 老抽少许 鸡精适量 料酒半匙 做法: 1. 准备好... 料酒半匙 做法: 1. 准备好新鲜的牛蹄筋,反复洗净 。 2. 准备高压锅加料酒,清水 。把牛蹄筋压完全耙软 。 3. 改刀切成小块儿。 4. 所有的配菜把它切好。 5. 锅里放油油温5成... 锅加水烧开,放入牛蹄筋煮至软捞出;干锅倒油烧热,加入蒜、八角、豆瓣酱爆香,下入牛蹄筋 。 放入生抽、糖,加水烧沸,倒入火腿、竹笋、芹菜,炖至蹄筋软烂即可 。 牛蹄筋洗净, ...
芹菜80克 猪蹄筋150克 红干辣椒适量 红彩椒半个 花椒少许 生抽适量 老抽少许 料酒少许 姜丝少许 醋适量 平菇25克 1. 将煮熟的猪蹄筋切大块,块不要切的太小,因为猪蹄筋受... 芹菜80克 猪蹄筋150克 红干辣椒适量 红彩椒半个 花椒少许 生抽适量 老抽少许 料酒少许 姜丝少许 醋适量 平菇25克 1. 将煮熟的猪蹄筋切大块,块不要切的太小,因为猪蹄筋受...
准备食材:猪蹄250g青椒 、2个红椒、1根胡萝卜、一小块姜。步骤: 1.将猪蹄泡软,切成小块。 2.将青椒、姜 、胡萝卜切成薄片,红辣椒切成圈状 。 3.炒油锅,炒姜片,红辣椒 。 4... 准备食材:猪蹄250g青椒 、2个红椒 、1根胡萝卜 、一小块姜。步骤: 1.将猪蹄泡软,切成小块。 2.将青椒 、姜 、胡萝卜切成薄片,红辣椒切成圈状。 3.炒油锅,炒姜片,红辣椒。 4... 步骤: 1.将猪蹄泡软,切成小块 。 2.将青椒、姜、胡萝卜切成薄片,红辣椒切成圈状 。 3.炒油锅,炒姜片,红辣椒。 4.加入猪蹄,煎至熟透 。 5.放入青椒,盐,翻炒 将猪蹄筋放到油锅,然...
蹄筋切成薄片,先煮烂一点,再放虾仁一起炒 蹄筋切成薄片,先煮烂一点,再放虾仁一起炒
食材 (主料)牛蹄筋450克 (主料)啤酒50克 (主料)干香菇100克 (主料)酱油10克 (主料)油适量 (主料)八角 、香叶、桂皮各适量 (主料)姜葱蒜各适量 (主料)干辣椒 、花椒适量 (主料... 食材 (主料)牛蹄筋450克 (主料)啤酒50克 (主料)干香菇100克 (主料)酱油10克 (主料)油适量 (主料)八角、香叶、桂皮各适量 (主料)姜葱蒜各适量 (主料)干辣椒 、花椒适量 (主料... (主料)牛蹄筋450克 (主料)啤酒50克 (主料)干香菇100克 (主料)酱油10克 (主料)油适量 (主料)八角 、香叶、桂皮各适量 (主料)姜葱蒜各适量 (主料)干辣椒、花椒适量 ...
对于有韧性的牛蹄筋来说,煮的时间要足够,不然的话很难咬得动的,所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟,但是如果用的是高压锅的话,时间会相当短些,大概需要10几... 对于有韧性的牛蹄筋来说,煮的时间要足够,不然的话很难咬得动的,所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟,但是如果用的是高压锅的话,时间会相当短些,大概需要10几... 1.牛蹄筋中的蛋白聚糖和胶原蛋白含量都是非常丰富的,主要的是脂肪含量又不高,所以对于爱美的人士来说牛蹄筋真的是一道必不可少的美食。 2.牛蹄筋蛋白含量也是非常的高 。 ... 2....
不用焯水 做法如下: 1、锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出 。 2、鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗... 不用焯水 做法如下: 1 、锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。 2 、鸡腿菇洗净后,对切成两半 。蒜洗... 做法如下: 1 、锅置中火上,放入植物油、姜块 、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出 。 2 、鸡腿菇洗净后,对切成两半 。蒜洗净,去两端... 1 、锅置中火上...
先用高压锅蒸一下,这样再做成你喜欢的样,又软又好吃卤牛筋的做法材料:牛筋 、五香粉 、小茴香、料酒 、生抽 、酱油做法:1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅... 2 、加料酒、生抽 、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖 。3、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火。撒上香菜即可 。红焖牛筋做法... 3 、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火 。撒上香菜即可。红焖牛筋做法:牛筋切小块,加入清水一锅,煮沸,下葱段,姜片,老...
蹄筋菜的做法
红烧猪蹄筋 主料猪蹄筋500克 辅料胡萝卜100克黄瓜100克 调料盐10克味精5克黄酱8克料酒8克大葱15克 姜5克淀粉玉米4克花生油20克 做法 1 将蹄筋切拇指粗长条洗净用开水稍煮一下捞出控净水分 2 将黄瓜 、胡萝卜洗净切条 3 将葱洗净斜切片姜洗净去皮切片 4 将锅中
清炒蹄筋家常做法
猪蹄筋洗净后冷水下锅半块姜切片放入 。煮开香菇 、木耳泡发去蒂、切好山药切滚刀玉米切成几段放锅中高压锅40分钟
清炒蹄筋正宗做法
做法 1。 蹄筋洗净切成条放入沸水中略焯一下取出备用葱洗净切段 。 2。 锅置火上倒油烧热炝香葱段加入蹄筋迅速翻炒使蹄筋均匀受热 。3 。 加入料酒、盐、味精 、鸡汤沸锅后转用小火烧约10分钟再用大火加热用水淀粉勾芡汤汁收浓即可。
葱炒蹄筋家常做法
步骤1蹄筋切5厘米左右长段步骤2大葱切和蹄筋差不多长的葱段这里只要葱白步骤3生姜切片步骤4蹄筋冷水下锅烧开步骤5焯水后捞出蹄筋沥干水步骤6起油锅先放入姜片油炸待姜片炸至稍干放入大葱油炸再等大葱表面炸出焦黄色关火捞出生姜和大葱步骤7另起一锅热锅放入之前炸好
清炒蹄筋应该怎么做
材料 鲜牛蹄筋250克。 调料 料酒 、盐、味精、鸡汤 、水淀粉、葱、植物油各适量。 做法 1。 蹄筋洗净切成条放入沸水中略焯一下取出备用葱洗净切段。 2 。 锅置火上倒油烧热炝香葱段加入蹄筋迅速翻炒使蹄筋均匀受热。 3。 加入料酒、盐 、味精、鸡汤沸锅后转用小火烧约10分
清炒蹄筋的做法和配方
1。 蹄筋洗净切成条放入沸水中略焯一下取出备用葱洗净切段 。 2 。 锅置火上倒油烧热炝香葱段加入蹄筋迅速翻炒使蹄筋均匀受热。 3。 加入料酒 、盐 、味精、鸡汤沸锅后转用小火烧约10分钟再用大火加热用水淀粉勾芡汤汁收浓即可 。
炒蹄筋怎么做
麻辣牛蹄筋原料牛蹄筋500克。调料辣妹子酱15克 、高汤500克、色拉油40克、花椒油10克、姜片5克 、姜米5克、葱结10克、鲜红椒米15克 、蒜苔米15克、葱花5克 、湿淀粉5克、味精2克 、精盐1克 。做法1 、牛蹄筋洗净后置锅中用冷水加料酒、姜片 、葱结旺火煮15分钟至断生捞起
炒蹄筋怎么做
菜心蹄筋
1 、食材油发蹄筋、青菜心、葱、姜、盐 、料酒、胡椒粉、鸡精 、淀粉2、油发蹄筋先用温水浸泡回软去净油份漂洗干净片成厚片备用葱姜切片。青菜心择洗干净备用。3、锅内添高汤加盐 、料酒将蹄筋放入煮沸捞出备用 。4、青菜心用沸水焯水清炒后摆入盘中。5、葱 、姜、蒜炒