烧椒凉拌皮蛋的做法
1 、主料青椒不能用柿子椒 、菜椒红辣椒皮蛋鸡精盐香油醋大蒜末 。2 、青椒红辣椒洗干净直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑变软后放到事先准备好的一盆自来水里烧好一个就放进去一个泡着 。3、把上面的黑皮洗掉用手一搓皮就会下来的最后用冷开水过一下。4 、用手把
辣椒烧皮蛋制作方法
1、主料皮蛋4个 、青辣椒50克红辣椒50克姜末20克蒜泥10克陈醋2克。2 、辣椒洗净晾干水分铁锅烧热下辣椒不用放油炒至辣椒表面起泡呈现虎皮状盛入碗中冷却 。3、等辣椒凉透后去皮撕成细长条放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好。4、皮蛋去皮后洗净用丝线对半剖开反复
烧椒皮蛋怎么做
前言有天妈妈买回来价值13 元的无铅皮蛋打算做凉拌皮蛋我突然想起来之前在饭店里吃的一种称为烧椒皮蛋的菜谱于是就开始试试做结果出乎意外的得到了家里人的好评材料主料青椒50g 、皮蛋200g 辅料盐适量、蚝油适量、白醋适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、大蒜适量
烧辣椒皮蛋怎么做
前言烧辣椒酸、辣 、脆皮蛋Q 、甜两者相铺相成材料主料红辣椒200g、皮蛋2个 辅料醋适量、盐适量 、大蒜适量、生抽适量 、芝麻适量烧辣椒皮蛋1基本材料2将辣椒放在锅中干烧烧熟去皮 。不需油3辣椒烧熟以后皮蛋去壳备用4将辣椒拨去外皮撕成一条条的5加上盐、生抽 、醋、蒜
青椒皮蛋这道菜的完美做法
青椒皮蛋的做法1、皮蛋去壳切小块。2、青椒和大葱切片 。3、锅中油至7成热后将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备 。4、用锅中留的底油爆香大葱片。5 、下青椒翻炒至7成熟时下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可 。
偶然吃了一次川菜发现这道菜味道不错