主料:泥鳅鱼600克 辅料:葱10克,姜10克,蒜4瓣,食用油2勺,酱油15克,郫县豆瓣酱1勺,醋2勺,白糖5克,八角1个,甜面酱1勺,香菜1棵 做法: 1. 泥鳅鱼600克 。 2. 收拾干... 主料:泥鳅鱼600克 辅料:葱10克,姜10克,蒜4瓣,食用油2勺,酱油15克,郫县豆瓣酱1勺,醋2勺,白糖5克,八角1个,甜面酱1勺,香菜1棵 做法: 1. 泥鳅鱼600克。 2. 收拾干... 辅料:葱10克,姜10克,蒜4瓣,食用油2勺,酱油15克,郫县豆瓣酱1勺,醋2勺,白糖5克,八角1个,甜面酱1勺,香菜1棵 做法: 1. 泥鳅鱼600克。 2. 收拾干净备用 。 3. 葱姜蒜... 做法: 1. 泥鳅鱼600克 。 2...
主料: 泥鳅500克左右 辅料: 蒜头半个,老姜2片,香菜2根,香葱2根,红薯粉50克左右,陈皮1小块,香叶2片,桂皮1块,八角1个,白酒适量,白醋适量,生抽适量,老抽,适量,... 十三香 适量 鸡精 适量 盐 适量 香油 适量 辣酱 半勺 糖 少许 做法步骤 1 、泥鳅喂养干净(大约四天)捞出 。 2、锅中水烧开,将喂净的泥鳅倒入锅中,几秒钟后,听到泥鳅没动... 2.加入适量的清水,加入适量的料酒,适量的白糖,适量的生抽,开到大火,把锅里的水烧开,等水烧开后,将锅里的泥鳅继续煮个20分钟左右 3.转大火,将锅里的汤汁收一下,就... 用料 泥鳅 500g 生...
主料:泥鳅500g 辅料:糖少许,姜适量,蒜适量,小米辣4个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱2勺,红烧酱油半勺,葱适量,菜籽油适量 做法: 1.泥鳅用剪刀剪开 、去... 步骤 1、处理泥鳅: 1.热锅倒入活泥鳅,记得边盖锅盖边倒,防止活泥鳅跳出来。等泥鳅不跳了,关火 。 2.冷水洗掉泥鳅身上的白色粘稠,摘掉腹中的肝脏,洗干净沥干水备用 步... 5/7 翻炒下,再调入盐,翻炒;放入料酒 、生抽、老抽和凉水,焖烧; 6/7 待汤汁浓稠,放入切好的黄瓜条,翻动下;调入白糖,搅拌下; 7/7 再放少许的葱,就可以出锅了; 泥鳅,煎炸至金黄色,煎得老些,...
食材准备:泥鳅 、葱、姜、蒜 、料酒 、老抽 、胡椒粉、鸡精 、白糖 、盐 具体步骤: 1 、买回来的活泥鳅装入一个大碗中,撒入一大勺食盐,用锅盖把碗盖好,防止泥鳅跳出碗外面,... 油,葱姜蒜 适量 白糖,生抽 适量 步骤 1 泥鳅放在盆中。 步骤 2 撒上大量的盐和白酒,盖上盖子让泥鳅死掉 。 步骤 3 几分钟以后泥鳅基本上都死了。 步骤 4 加盐搓洗掉... 5· 再接着加几勺自家磨制的红薯粉 6· 搅拌均匀,静置一会儿 7· 锅中烧油到七八成热,把泥鳅一个个夹进来炸,炸的过程中记得看火,不要太大火,不然容易糊,盖子随时给它... 6·...
主料: 泥鳅500克左右 辅料: 蒜头半个,老姜2片,香菜2根,香葱2根,红薯粉50克左右,陈皮1小块,香叶2片,桂皮1块,八角1个,白酒适量,白醋适量,生抽适量,老抽,适量,... 步骤5 、接着倒入约半碗的米粉,混合之前的各种调料用筷子抄伴均匀。并将高压锅内添入适量清水,放入蒸座,然后将瓷盆置于蒸座上。 步骤6、最后,往瓷盆内兑入热水搅拌一下... 红辣椒(3个) 生姜(半颗) 蒜瓣(5个) 葱(2根) 步骤1、将买回的泥鳅放在水里让其吐脏,持续1-2小时最好;然后剪去头部,内脏挤出清洗干净 。生姜和蒜瓣切片。 步骤2 、... 生姜(半颗) 蒜瓣(5个...
红烧泥鳅鱼是一道美味又健康的传统菜式,做法简单。首先要准备新鲜的泥鳅鱼,去除内脏和鳞片,洗净后备用 。 锅中烧开油后放入姜蒜爆香,加入泥鳅鱼煸炒至微黄。 然后加入适... 红烧泥鳅鱼是一道美味又健康的传统菜式,做法简单。首先要准备新鲜的泥鳅鱼,去除内脏和鳞片,洗净后备用。 锅中烧开油后放入姜蒜爆香,加入泥鳅鱼煸炒至微黄 。 然后加入适...
准备用料 活泥鳅500g,生姜一小块,大蒜3瓣,小葱一颗,白糖适量,八角二个,生抽适量,料酒适量,红辣椒一个,青辣椒一个,豆瓣酱适量 做法步骤: 1.将买来的活泥鳅,放到... 2. 小红椒,大蒜,姜切碎。辣椒根据个人喜好选择 。也可用干辣椒 3. 起锅烧油,我这里选择的是老家的茶籽油。比较香浓 4. 油温烧至烟起,倒入晾干的泥鳅 。小火慢炸 步骤5 炸开两... 盐 步骤7 倒入少许清水,水平面与泥鳅齐平 。盖锅大火闷烧 步骤8 大约5分钟水将干之际,倒入蒜苗 。根据个人喜好加入山花椒油 。翻炒出锅 。一道好吃的红烧泥鳅就完成 迅速翻炒,加入...
主料 泥鳅500g 辅料 糖少许 姜适量 蒜适量 小米辣4个 料酒2勺 生抽2勺 蚝油1勺 郫县豆瓣酱2勺 红烧酱油半勺 葱适量 菜籽油适量 1. 泥鳅用剪刀剪开 、去除内脏 、处理干净! 2... 葱适量 菜籽油适量 1. 泥鳅用剪刀剪开 、去除内脏 、处理干净! 2. 再用剪刀剪几个口子! 3. 用水冲洗干净! 4. 沥干水分! 5. 锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅 、煎至两面金... 10. 加入水烧开、转中小火继续炖至入味! 11. 加入少许糖!(尝一下味道、如果淡了加点盐,如果正好就不要加了!) 12. 加入胡椒粉调味 13. 撒上葱花即可 9. 加入煎好的泥鳅和...
泥鳅用剪刀剪开 、去除内脏、处理干净! 2再用剪刀剪几个口子! 3用水冲洗干净! 4沥干水分! 5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅 、煎至两面金黄色! 6盛出备用! 7锅中留有煎... 泥鳅用剪刀剪开、去除内脏 、处理干净! 2再用剪刀剪几个口子! 3用水冲洗干净! 4沥干水分! 5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅 、煎至两面金黄色! 6盛出备用! 7锅中留有煎... 2再用剪刀剪几个口子! 3用水冲洗干净! 4沥干水分! 5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅、煎至两面金黄色! 6盛出备用! 7锅中留有煎泥鳅的油、下姜蒜末炒香! 8加入2勺料... 3用水冲...
红烧泥鳅是一道颇受欢迎的家常菜,关键是要烧得皮酥肉嫩,口感香鲜 。为了让泥鳅烧得稍硬一些,可以在烹调过程中注意以下几点 。 首先,选用新鲜、活泼、体形匀称的泥鳅,将... 红烧泥鳅是一道颇受欢迎的家常菜,关键是要烧得皮酥肉嫩,口感香鲜。为了让泥鳅烧得稍硬一些,可以在烹调过程中注意以下几点 。 首先,选用新鲜、活泼、体形匀称的泥鳅,将... 为了让泥鳅烧得稍硬一些,可以在烹调过程中注意以下几点 。 首先,选用新鲜、活泼、体形匀称的泥鳅,将其用盐搓洗干净,冲净泥沙,剪掉头尾,斜切3~4刀。 其次,泥鳅下锅前...
红烧泥鳅怎么做比较好吃
一、原材料泥鳅500克、芹菜50克 、食盐适量 、酱油适量、鸡精适量 、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量 、白酒适量 、白糖适量 、胡椒粉适量。二 、红烧泥鳅的做法步骤1 、青红椒切片备好待用2、芹菜切段备好待用3、葱姜蒜背好待用4、活泥鳅撒上大
红烧泥鳅怎么做
红烧泥鳅做法先泥鳅用配料腌制下之后清洗干净然后先把配料放到锅里翻炒再放入泥鳅盖上盖子煮14分钟左右调入盐搅拌均匀即可出锅装盘 。主要配料泥鳅适量、大蒜适量辅料植物油适量、老姜适量、大葱适量、美人椒适量 、二荆条适量 、泡椒小米辣适量 、干辣椒适量 、花椒适
泥鳅怎么做好吃红烧
红烧泥鳅1一定要买新鲜成活的泥鳅并放到滴了油的水里养上2天这是为了排净泥鳅体内的泥沙 。然后将泥鳅杀死并用剪刀掏出内脏等再用食盐或玉米面将泥鳅表皮上的粘液去掉之后用水洗净 。41把泥鳅放到淀粉里滚一下并在油锅里炸一下炸得颜色发黄的时候就可以捞出来
红烧泥鳅的做法
材料主料泥鳅500克、大蒜头一整个、姜适量 、葱适量、红辣椒适量 辅料料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量红烧泥鳅1这次的泥鳅是朋友帮忙从老家买的野生泥鳅生猛的很小鸡十足女汉子样毫不畏惧的直接用手抓2把泥鳅的头和肚子里的东西通通弄掉不要3杀好洗
泥鳅烧什么好吃
1 、将姜、干辣椒洗净切好备用 。2、在锅中放入适量菜籽油 。3、先加入适量花椒爆香。4、加入备好的姜 、干辣椒和豆瓣酱 。5、少炒一会炒出香味。6、加入备好的泥鳅 。7、迅速翻炒一会。8、加入适量老抽。9、加入备好的香葱和适量食盐 。10、翻炒一会。11、起锅美味的烧泥鳅
红烧泥鳅的做法大全
红烧泥鳅的制作材料 主料 泥鳅250克 辅料 青椒40克 调料 植物油25克酱油3克料酒5克醋2克白砂糖2克盐3克味精1克大葱5克姜2克 教您红烧泥鳅怎么做如何做红烧泥鳅才好吃 1 将泥鳅去泥洗净 2 葱切段姜切片 3 青椒去蒂洗净切成粒 4 炒锅注油烧热下入葱段 、姜片爆香放
红烧泥鳅是怎么做的
前言泥鳅是个好东西营养丰富又不容易发胖又美味值得做来尝一下哦材料主料泥鳅350g 辅料油适量 、盐适量 、辣椒适量红烧泥鳅1泥鳅洗干净备用2锅中入油3倒入泥鳅炒一会4加入水调料继续炒一会5香喷喷的泥鳅就做好啦小贴士炒泥鳅里要放点辣椒会更好吃