牛脚家常最简单的做法
材料牛脚蹄、大料 、桂皮 、葱姜 、辣椒若干、酒。做法1 、牛蹄打成段状洗净焯水。加入生抽料酒盐抓匀腌制20分钟待用2 、 切好作料待用3、 作料下热油锅煸出香味4、加入蹄子爆炒2分钟然后加入适量开水小火炖5 、 炖5分钟用筷子戳一下如果烂了就大火收汁即可装盘6 、用
牛脚家常最简单的做法
1 、牛脚打成段状洗净焯水 。加入生抽料酒盐抓匀腌制20分钟待用 。2、切好作料待用。3 、作料下热油锅煸出香味 。4、加入蹄子爆炒2分钟然后加入适量开水小火炖 。5、炖5分钟用筷子戳一下如果烂了就大火收汁即可装盘 。
牛脚蹄的做法
1 、牛蹄2只、土豆2个 、食盐5克 、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙 、黑胡椒3克 、枸杞10克、当归10克、水适量。2 、土豆去皮洗净牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮35分钟可去除腥味 。土豆切块处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲 。加入八角 、桂皮、清水定时3小时。3、3小时后捞出土豆并
毛牛脚怎么做好吃大全
红绕
如何做红烧牛脚
主料 牛蹄 750克 辅料 白菜 100克 淀粉蚕豆 13克 调料 姜 10克 桂皮 1克 小葱 10克 黄酒 30克 香油 2克 酱油 2克 花生油 40克 味精 1克 各适量 红烧牛蹄筋的做法 1 将牛蹄洗净放入冷水锅中以旺火烧开煮10 分钟捞出剔去碎骨刮去表面衣皮再切成7 厘米长的条2 取大瓦钵1 只用竹
红烧牛脚川菜
材料 主料牛脚蹄 配料大料桂皮葱姜辣椒若干酒 做法 1 、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。 2 、锅里放配料酒要没过牛脚蹄然后上锅炖煮。 3 、大约半小时后香味就开始飘出来真的飘得很远哦
红烧牛脚川菜 红烧牛脚川菜 展开
烧牛脚做法
肉联切好的牛蹄步骤 2洋葱步骤 3胡萝卜切大块步骤 4紫苏少量步骤 51 、牛蹄冷水下锅水抹过牛蹄姜片八角香叶紫苏加料酒黄酒15瓶牛蹄膻味重可以多放点水开后34分钟起锅。过冷水洗下步骤 62、加3瓶啤酒刚好抹过牛蹄额外加了少量水八角桂皮香叶重新补了点加进去加
牛肉烧牛脚最正宗的做法
步骤一准备好各种材料。25步骤二将葱 、姜 、蒜、小米椒切粒备用 。35步骤三将牛蹄清洗干净冷水下锅煮开后继续五分钟捞起备用。另起锅倒入啤酒 、黄酒煮开倒入卤料包牛蹄加入五块姜片。中火煮一小时即可。45步骤四冷锅热油放入葱姜蒜小米椒小火熬出味道闻到香味将