1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味(香料辅助去腥),用凉水煮出的五花肉口感不会发柴 。 2 、五花肉必须放凉才切块,这样炒糖色的时候不容易溅油 。 3 、炒好的五花... 3 、开锅后去除浮沫,这个肉很干净,浮沫很少,直接炖也没问题,但这样煮过后可以去些油脂; 4、煮两分钟后捞出沥水; 5、不沾锅上火烧热,改中小火,把肉块放进去,放姜片... 7 、加生抽、酱油 、糖适量,再加清水,大火烧开,小火慢炖20分钟 。 8、再将苦瓜倒入肉里,大火烧开,再改小火慢炖15-20分钟左右,待汤汁基本收干,即可盛起。 6 、再倒入少许油,爆香大蒜...
材料 五花肉、老抽 、八角、姜 、胡椒粉、火麻油 、冰糖 、大蒜 、盐 步骤 1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3 、倒入五花... 材料 五花肉、老抽、八角、姜 、胡椒粉、火麻油、冰糖 、大蒜、盐 步骤 1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2 、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3 、倒入五花... 1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3 、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒 、酱油、冰糖 4 、转入砂锅加适量开... 2、...
家常菜红烧肉做法大全
五花肉最好是五花三层的不要太肥或太瘦的。 葱段姜片蒜八角老抽耗油 。料酒糖盐味素鸡精细辣椒粉少量 肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎进不冒血水就行。切块入油锅稍微炸一下外皮硬了就行不炸也行然后就葱段姜片蒜八角爆锅放肉加入老抽耗油。料酒翻炒加入少量
红烧肉的做法
淋上少许酱油 。颜色会更漂亮。 6加清水刚把肉吃完大火煮开焖20分钟小火焖半改者小时左右中间加两块冰糖可以让肉颜色更漂亮 。转小火时加盐 。 7、汤慢慢喝炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。 8肥而不腻入口即化的家常菜版红烧肉就做好了。桌上每人两碗饭都不够
红烧肉的家常做法
1、准备 2 、入锅 3、炖肉 4 、翻炒
红烧肉的做法家常菜
食材 主料 猪五花肉300克 配料 糖20克 姜片5片 蒜5瓣 桂皮3枚 八角3枚 盐6克 老抽30毫升 醋5毫升 料酒10毫升 鸡精2克 香葱3根耗时 制作时间2小时以上红烧肉做法 1 把买回的五花肉洗净切成1厘米见方 2 锅里放油多放一些热后放入糖2勺炒到变色为止这时候锅里应该在冒浓烟。倒
红烧肉的家常做法
上面简要介绍了红烧肉的家常做法有关更详细的红烧肉的家常做法你可以到网上看看。为你了解红烧肉的家常做法及食物来源我查看了大量的红烧肉的家常做法 、红烧肉的家常做法的用途、红烧肉的家常做法用法及用量的资料由此对红烧肉的家常做法有了一定的了解 。更详细的红烧
谁知道红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法
前言今天很想吃红烧肉但为了配合减肥的节奏只能不放糖做了材料主料五花肉300克 辅料葱姜 、陈皮适量、八角1个 、生抽1勺、老抽少许、香醋半勺、盐少许红烧肉1五花肉洗净切块 。2准备葱姜、八角、陈皮 。3锅洗净烧热放入五花肉小火煸炒出油 。4放入姜、八角、陈皮炒香 。