肥肠鱼的做法
肥肠鱼 做法2 原料肥肠250克青鱼500克。 辅料米线60克豆芽60克海带60克鸭血60克 。 调料生姜9克葱花9克蒜泥6克八角3克桂皮3克盐 特点鱼嫩肠肥口味正宗。 相关链接香料辣油的制法 原料干红辣椒1500克青花椒1000克香叶150克香草100克郫县豆瓣2500克桂皮200克
肥肠鱼正宗做法王刚
原料熟套肠300克大肠套小肠青鱼500克 。 辅料桂林米线250克海带、豆芽、土芹、小藕各50克。调料黄酒两勺葱姜水10克盐2克鸡蛋蛋清1个淀粉10克胡椒粉5克蒜泥10克野山椒10克灯笼泡椒10克红油30克底料1500克 。制作方法1、青鱼切片用白酒 、葱姜水、盐略腌制加
豆花肥肠鱼的正宗四川做法
制作方法一、肥肠洗净加入生姜 、葱、蒜各6克八角3克、桂皮3克 、盐5克 、味精2克 、糖10克和1500克水用小火煮1小时至大肠基本成熟。二 、青鱼切02薄片用5克盐 、3克味精、适量淀粉调好上浆薄芡 、略腌 。三、将辅料氽水垫底 。四、锅底留油下入生姜 、葱花各3克炝锅后下水
肥肠鱼的做法
肥肠鱼 做法2 原料肥肠250克青鱼500克。 辅料米线60克豆芽60克海带60克鸭血60克 。 调料生姜9克葱花9克蒜泥6克八角3克桂皮3 特点鱼嫩肠肥口味正宗 。 相关链接香料辣油的制法 原料干红辣椒1500克青花椒1000克香叶150克香草100克郫县豆瓣2500克桂皮200
最近听说云南水富有几家肥肠鱼生意好得不得了我没去吃过但是我妈去过。听说味道非常的好她经常都在赞。想知道是怎么做的肥肠在下锅之前是不是要卤过
肥肠鱼做法王刚
肥肠鱼做法王刚原料熟套肠300克大肠套小肠青鱼500克 。辅料桂林米线250克海带 、豆芽、土芹 、小藕各50克。调料黄酒两勺葱姜水10克盐2克鸡蛋蛋清1个淀粉10克胡椒粉5克蒜泥10克野山椒10克灯笼泡椒10克红油30克底料1500克 。制作1 、青鱼切片用白酒 、葱姜水 、盐
求正宗肥肠鱼的做法
原料熟肥肠肠300克草鱼500克。 辅料米线250克海带、豆芽、土芹 、小藕各50克 。 调料白酒2克葱姜水10克盐2克鸡蛋蛋清1个淀粉10克胡椒粉5克蒜泥10克野山椒10克灯笼泡椒10克红油30克底料1500克。 制作1、草鱼切片用白酒 、葱姜水 、盐略腌制加蛋清、淀粉拌匀
自贡肥肠鱼正宗做法
先把鱼洗干净抬片加料酒盐腌制十分钟锅里烧油至七成热放入肥肠爆至出油加泡椒末姜蒜末炒香加水熬至出味加入鱼片煮五分钟即可装盘后撒上葱花香菜即可