材料: 马鲛鱼丸、青菜 、蒜、生姜、酱油 、盐 、油制作过程: 1. 青菜先洗净,切成均匀的小段。 2. 将马鲛鱼丸用清水冲洗一下,热水焯一下。 3. 蒜和生姜切成末备用。 4. 热锅凉... 2. 将马鲛鱼丸用清水冲洗一下,热水焯一下 。 3. 蒜和生姜切成末备用。 4. 热锅凉油,油热后加入蒜和生姜末炒香。 5. 再加入马鲛鱼丸翻炒,炒到表面微微焦黄。 6. 加入青菜,一... 3. 蒜和生姜切成末备用。 4. 热锅凉油,油热后加入蒜和生姜末炒香 。 5. 再加入马鲛鱼丸翻炒,炒到表面微微焦黄 。 6. 加入青菜,一起翻炒。 7. 最后倒入适量酱油和盐,继...
1、准备一个圆茄子或者长茄子,不管选择什么样的茄子都是一样的。切去茄子蒂并将茄子给清洗干净,之后削去茄子的外皮,茄子皮削掉之后,将茄子切成薄一点的茄子片 。 2、茄... - 适量的食用油 步骤: 1. 将茄子洗净,去皮切成小块 。 2. 将茄子块放入开水中焯水煮熟 。焯水可去除茄子的苦味,大约煮5-7分钟,直到茄子变软。 3. 将煮熟的茄子放入碗中,... 3. 将鸡蛋打入肉末碗中,搅拌均匀,使肉末充分吸收蛋液 。 4. 将淀粉倒入肉末碗中,搅拌均匀,使肉末更加粘稠。 5. 将煮好的茄子块放入肉末碗中,搅拌均匀,使茄子块均匀裹... 4. 将...
香酥丸子是一道美味的家常菜,在家里也可以轻松做出来 。下面是一份香酥丸子的做法: 所需材料: 猪肉末 250克 豆腐干 100克 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 盐 适量 鸡精 适量... 香酥丸子是一道美味的家常菜,在家里也可以轻松做出来 。下面是一份香酥丸子的做法: 所需材料: 猪肉末 250克 豆腐干 100克 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 ... 下面是一份香酥丸子的做法: 所需材料: 猪肉末 250克 豆腐干 100克 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 油 适量 步骤: 将豆腐干泡软,捏碎成小块备.....
1.素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子 、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。 把准备好素丸子 、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中,再放入适量酱油、食盐、香油,出锅时放... 1.素丸子可做一道素丸子汤 。首先准备好素丸子、白豆腐 、小青菜 、红枸杞等食材 。 把准备好素丸子 、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中,再放入适量酱油、食盐、香油,出锅时放... 首先准备好素丸子、白豆腐 、小青菜、红枸杞等食材。 把准备好素丸子 、白豆腐 、红枸杞放入烧开水的锅中,再放入适量酱油、食盐、香油,出锅时放入小青菜搅匀 。 2.素丸子还可...
首先准备好火腿肠和鱼丸等所需材料,将火腿肠切成小块,鱼丸略微切口。 锅中热油,放入葱姜蒜等香辣调料煸炒出香味,加入火腿肠和鱼丸翻炒至变色 。 然后加入蔬菜 、盐、鸡精... 首先准备好火腿肠和鱼丸等所需材料,将火腿肠切成小块,鱼丸略微切口。 锅中热油,放入葱姜蒜等香辣调料煸炒出香味,加入火腿肠和鱼丸翻炒至变色。 然后加入蔬菜 、盐、鸡精... 锅中热油,放入葱姜蒜等香辣调料煸炒出香味,加入火腿肠和鱼丸翻炒至变色 。 然后加入蔬菜、盐、鸡精等佐料,拌炒均匀,再加入适量的水煮开,转小火烧十分钟左右,煮至汤汁... 然...
我们家也是特别喜欢吃鱼丸子,我觉得这个鱼丸子的话吃起来真的是挺有嚼劲的,然后味道也还是挺不错的,如果你也对这个鱼丸子比较感兴趣的话,你也可以自己去买一点,我觉得这个... 在做鱼丸子的时候,就一定要将鱼肉里面的鱼刺完全的去除干净,不然的话吃了之后就可能会卡喉咙的,我们可以去买一把专门去鱼刺的刀,将里面的鱼刺去除掉,鱼刺吃进去之后对我们... 如果想做的好吃,需要加入碎冰来反复搅拌的,这样的话,做出来的鱼丸才会比较有弹性,你可以把鱼肉踢出去之后,然后放在药料理机里面打碎,打碎后,我们先倒出来,放一些盐...
主料:猪肉200克,油菜1把,葱,姜,蒜,大料,鸡蛋清各适量 调料:精盐,酱油,料酒,十三香,鸡精,淀粉,植物油各适量 做法 1 、选一块肥瘦兼有的猪肉,剁成肉泥。 2、把... 油菜去根,洗净,沥水备用。  2、热锅冷油,小火,放入八角和葱丝、蒜片炒香  3、倒入各种丸,改中火,翻炒至八九成熟(可以观察颜色,炒至发黄基本上就熟啦)  4、... 3.将油菜去叶,只留下芯部,洗净并切成段状 。 4.热锅凉油,放入丸子,用中小火慢慢煎炸,直到表面呈金黄色,捞出沥干油备用。 5.将油菜放入热锅中翻炒,待油菜变软之后,... 4.热锅凉油,放入丸子,用...
白菜木耳烩丸子是一道家常菜,其做法非常简单 。我们先准备食材:将木耳放入水中泡发,在等待木耳泡发的同时将白菜洗好切好,并且把丸子也准备好,我们将发好的木耳捞起来洗净沥... 我们先准备食材:将木耳放入水中泡发,在等待木耳泡发的同时将白菜洗好切好,并且把丸子也准备好,我们将发好的木耳捞起来洗净沥水,切好葱姜蒜,将锅加热倒入食用油把葱姜蒜倒入... 每周老妈都会给我做一次这道菜,关于白菜木耳烩丸子怎么做我还是知道一些。先将木耳放在水里面泡好,将白菜洗净切块,将丸子也切好;白菜下锅炒到变色,再加入木耳进行...
不用油炸,不用油煎,肉丸子照样可以吃得很香。外面裹一层泡发充分的糯米,只需上锅蒸几分钟,出来的肉丸子一点不油腻,糯米还能香喷喷、油亮亮。 这既是一道菜,也可以算... 调料:葱1段,姜3片,盐3克,鸡蛋1个,生抽10克,淀粉8克,糖6克,胡椒粉5克,蚝油10克,黄酒1大匙,水淀粉适量 。 做法:1.藕去皮,洗净,切成末备用 2.葱切丝,姜切片,... 有肉丸子、素丸子 、绿豆丸子 、珍珠丸子、萝卜丸子 、藕丸子等,有肉丸子那种诱人的荤香,也有素丸子那萦绕鼻底的素香,各有各的好。 做珍珠丸子,如果你喜欢吃肉,可以做成... 做珍珠丸子,如果你喜...
地瓜清洗干净。 2/9 地瓜用削皮刀去皮后切成薄片放入盘中。 3/9 蒸锅中放入清水,将切好的地瓜片放入锅中蒸。蒸15分钟后即可关火,把地瓜端出放凉。 4/9 蒸好的地瓜盘中有... 和好的面团醒15分钟后,手心涂抹少许食用油,抓起少量的面团放置手心,团城圆形即可 。依次将面团用完 。 7/9 锅中放入足量的油大火烧热,等到六七成热时改成温火,将丸子放... 豆腐同样的挖成圆型 步骤3 锅里下油烧开水,把节瓜放进去小煮,五分钟就熟透了 步骤4 把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好 步骤5 加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可开吃 步骤2 豆腐...
鱼丸怎么做好吃又简单
1、将洋葱剥去老皮切成小丁蒜切成蒜末。2、锅内放入适量食用油油热之后下入蒜末进行爆香爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒 。3 、然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒炒有2分钟就往锅中加入适量清水刚好没过鱼丸就好然后再往里面放入咖喱块大火煮开后转
鱼丸怎么做好吃
然后加入200克左右清水抓匀再放精盐10克用右手掌顺一方向搅拌鱼茸逐步粘稠并有劲这时再加入一只鸡蛋清继续搅拌10 分钟后取少许放清水中见浮起即可。 三、制作要点首先要选用新鲜淡水鱼鱼茸剁得越细越好搅拌时要严格掌握水及盐的份量成熟后的鱼丸不能在锅中久煮
鱼丸和怎么菜搭配好吃
鱼丸自己家吃的话我 建议你一是用白菜来做汤菜二就是用冬瓜还有就是炸着吃先把它蒸熟然后在下油炸、放青椒的话可以炒把青椒在油里爆熟再下鱼丸子可以放一些笋片或者鹌鹑蛋、面筋什么的反正也是随便搭大杂烩最后炒出来很香名字可以叫三鲜鱼丸。
菜谱鱼丸做法
鸡蛋蒸糕 原料鸡蛋1个胡萝卜15个菠菜1棵洋葱15个盐若干 制法1 将洋葱、胡萝卜 、菠菜用开水焯一下然后切碎。 2 将鸡蛋捣好之后加冻开水加蔬菜上锅蒸制。 鱼肉蒸糕 原料鱼肉12块洋葱16个鸡蛋1个盐若干 制法1 将鱼肉切成适当大小加洋葱 、蛋清、盐放入搅拌器
家常鱼丸怎么做好吃
鱼丸 3排斩将鱼肉平放在砧板上用双刀有节奏地按顺序排斩至鱼肉稍有转白手感有粘性时为好注意要斩透使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作但加工的鱼丸口味较差。 4搅拌将鱼肉泥放于容器内先加7成左右的清水水的总量为鱼肉的17倍用竹筷将鱼肉泥划散成粘糊状
鱼丸怎么做好吃
材料新鲜鱼肉500克水盐味精葱方法1将鱼肉洗干净平摊在砧板上最好是有鱼皮的鱼肉当然我买的是德国超市里冷冻的河鱼直接已经把鱼骨头剔掉了做鱼丸更容易。2左手按住鱼尾右手持锋利的刀刀和砧板成45度角从鱼尾向鱼肚方向刮鱼蓉刮的时候用力要适当刀千万不能和砧板