鱼头怎么做比较好吃
鱼头是家常菜肴的常见的主料鱼头的制作方法比较多其中以剁椒鱼头 、红烧鱼头 、清炖鱼头汤、双椒鱼头等较为普遍和常见。由于鱼头制作方法不同特备是佐料的差异所以不同鱼头制作方法在口味上有不同的特点 。由于鱼头是否好吃与鱼头的制作方法关系不大反而对鱼头烹饪的经
儿子妹子都亲戚或者在外面餐馆吃饭都非常喜欢吃鱼头所以周末的时候自己也去买了半斤鱼头回家由于自己以前从来没有做过鱼头担心做出来的不好处所以想问问问鱼头怎么做好吃
鱼头的做法大全最好吃不辣
鱼头开成两边洗净备用嫩豆腐切成片用凉水泡着备用生姜去皮切成片香葱切成段。2、清油烧开将鱼头放入双面煎至微黄倒入排骨 、凉水水盖住鱼头既可大火将鱼头汤煮成白色再将鱼头翻边将豆腐放入放盐喜辣者可在此时放入干辣椒再煮上35分钟。3 、开锅后撒上胡椒粉与少
湘菜美味鱼头的做法怎么做
1 、先用盐、料酒涂抹鱼头腌制15分钟再在表面铺上姜丝2 、在鱼头上铺满湖南剁椒3、在锅内烧开水放上蒸架大火蒸大约10到15分钟4、用匙装出三分之二的蒸鱼水弃掉5、在鱼表面铺上蒜蓉香葱6 、烧热一锅5大匙植物油乘热均匀的浇淋在鱼头上 。
鱼头怎么做好吃
用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨撒一小勺白砂糖撒点鸡精 。撒上青红椒末和葱花出锅装盘即可小贴士1 、生抽不要放太多不然会很咸老抽也不要放很多不然颜色会很深 。nsp 2 、在家中制作这道菜鱼头不要买太巨大了我的好象买大了煎的时候
鱼头怎么做好吃鱼头的家常做法
红烧鲢鱼头做法一 原料大鲢鱼头一只葱姜蒜、八角 、花椒、蚝油、老抽、白糖、盐 、辣椒面各适量 。 准备鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花姜切片蒜拍扁 。 做法锅里多放些油烧热后放入鱼头煎到两面金黄色捞出鱼头沥油备用。利用锅中余油放八角、花椒爆出香味加葱
有关鱼头的菜名
1鱼头汤 2咸水鱼头 3卤鱼头 4沙锅鱼头 5生炸鱼头 6高汤鱼头 7杂烩鱼头 8西式鱼头 9醉鱼头 10狗肉鱼头 如有另外的可以再加欢迎各位品尝 还有煨鱼头吧鱼头海鲜煲北京现在热买的水煮鱼生炒鱼头湘菜的跺椒鱼头杭州的西湖醋鱼