家常菜鱼香茄子怎么做
1、紫皮茄子洗净后切去根部然后切成滚刀块2 、黑木耳泡发后洗净待用3 、小碗中依次放入1小勺蚝油、香醋 、辣椒酱和白糖搅匀后做成鱼香汁待用4 、油锅烧热把茄子放入锅中大火翻炒5、茄子很吸油一会锅中油就没有了这时放入洗净的泡发黑木耳6 、然后加入适量水再倒入做好
鱼香茄子的做法
主料茄子 、猪肉馅辅料四川豆瓣酱适量 、蒜少量、姜少量、绍酒适量、酱油适量、白糖适量 、盐适量、香葱少量 、醋适量 nsp nsp nsp 鱼香茄子的做法步骤1 茄子洗净切成4厘米长的段为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软。2 葱姜蒜切末 、四川豆瓣酱剁碎。3 锅烧
鱼香茄子怎么做好吃又简单的做法
1 、首先把准备好的茄子切成小段小葱 、蒜 、姜切末 、豆瓣酱、白糖、盐 、酷 、花椒备用。2、锅中加上色拉油烧至7成把切好的茄条放油锅中炸至泛黄捞出控油。3 、锅中放入少许油烧热放入蒜末、姜末花椒再加入豆瓣酱进行翻炒出香味再加入少许白糖少许酷进行翻炒。4、加入
家常版鱼香茄子的做法有哪些
前言一根茄子买了有两天了本来要用来拌的可是怕宝宝吃不惯于是今天来个家常版鱼香茄子好好吃的说 。材料主料茄子1根、青椒1个、红椒1个 辅料生抽适量、老抽少许、蒜头4粒 、姜3片、香葱两根 、料酒少许、香醋少许 、细砂糖1勺、盐少许 、玉米淀粉适量家常版鱼香茄子1茄子
鱼香茄子的详细做法
2011年鱼香茄子的详细做法 鱼香茄子 茄子4只约450克油2汤匙麻油2茶匙生粉1茶匙十水1汤匙芫荽2棵切碎 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 镇江醋、黄砂糖各2汤匙四川辣豆瓣酱茶匙满鸡粉12茶匙随意酱油1汤匙 1 、茄子洗净去蒂从上到下相间地削去一部分外皮切5厘米1英
鱼香茄子的做法有哪些
前言买了3根细细的长茄子放在冰箱里一直没有做今天发现他们都打蔫了哎总是这么对待食物真是不道德啊所以我翻了翻菜谱做了个鱼香茄子果然下饭哦材料主料长茄子250g 辅料油适量、盐适量、皮辣酱适量 、绵白糖适量鱼香茄子1茄子洗净2用手撕成大片3油锅中先将葱姜和
鱼香茄子的做法
主料长茄子2根猪瘦肉 辅料姜 、蒜、葱 、生粉 、泡椒、豆瓣、盐、鸡精、味精 、红酱油 、醋、白糖 。 做法茄子去皮切成大小长短和手指差不多大如果你是美女手很细的话那就只有请你再切粗点 。瘦肉剁成粒状姜一小块剁成姜米三颗独蒜剁成蒜米豆瓣大概10克剁细泡椒两根还是
鱼香茄子怎么做
1、去除茄子的蒂茄子连皮一切切开茄子不能太光滑越光滑越老 。2、准备姜蒜姜蒜比例是21有泡姜也可用泡姜 。将泡海椒切碎。3、开火倒油大概1两左右不到2两 。摇晃锅充分吸收油六成油温时猪肉下锅 。油下锅后先滴一点黄油去腥味。4 、肉一定要炒香泡海椒下锅把香味和
家常鱼香茄子的做法
倒甜辣椒酱的时候可以边倒边尝味道以免加少了鱼香味出不来加多了又太甜 。葱是鱼香味菜肴里起画龙点睛作用的用量不能少特别是葱白。茄子经过炸烧两道工序后已经变得很脆弱所以翻炒的时候不用太大力。 做法五 铁板鱼香茄子 1把茄子挖掉一半放入肉米放入6成油温的油锅中