麻辣兔丁的正宗做法王刚
步骤一兔腿洗净改刀切成丁用料酒、盐、葱姜 、酱油腌2小时。起锅烧热倒少许的底油下腌制好的兔丁炒至干焦黄捞出备用 。步骤二辣椒从中间剪段翻出辣椒籽备用葱姜切段蒜切片。用煸兔丁的底油下麻椒、花椒煸香加葱姜蒜及辣椒段煸炒至辣椒微糊倒入煸炒的兔丁加盐、味精
贵州名菜辣子兔丁
辣子兔丁做法 1、兔腿切2～3厘米左右见方的丁 2 、放盐和料酒拌匀后放置10分钟使兔肉入味 3 、冷水下锅焯水 4、锅中放入油下兔丁炒干盛出 5、锅里放油 下姜、姜 、干辣椒和花椒炒出香味 6、下入兔丁翻炒 7 、调入生抽、盐将兔丁均匀地分布在辣椒中炒干 8 、倒入熟花生米
贵州名菜辣子兔丁
鲜椒兔丁怎么做
1 、主料兔肉。2 、调料糖色 、香油 、盐、料酒。3 、辅料姜、葱 。4 、将兔肉斩成小块用姜葱盐料酒码味然后将锅内烧热油下入兔肉炸兔肉炸成棕红色的时候捞出来 。5 、炒干花椒干辣椒然后加入炸好的兔肉加入糖色调味料炒香后加入鲜汤大火收汁水快收干的时候加入香油鸡精
阿米麻辣兔丁的做法
切片将腌好的兔肉用淀粉抓匀 。2锅加热倒入油油5成热后将兔肉放入小火炸制表面金黄捞出控油3锅中再倒入20ml油下入花椒和大料炸香4花椒变色后加入葱蒜末和辣椒炒出香味加入兔丁煸炒均匀加入生抽 、老抽、盐和糖调味等汤汁收干时加入白芝麻炒匀最后加入香葱关火
老干妈麻辣兔丁的做法
做法一①将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁干海椒剪成节姜葱洗净将兔丁码味盐 、味精、姜葱 。②锅内烧油五成热下兔炸干水份至金黄捞起锅内留油下干海椒花椒炒香下姜葱兔丁一起炒 。③待闻见香辣味辣椒呈现浅色后加鲜汤调味续收入味待收干水份淋香油撒少许熟芝麻即可 。做法
麻辣兔丁怎么做
主料 兔腿 3个 熟花生米 150g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 小米椒 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 1原料 2原料 3兔腿切2～3厘米左右见方的丁 4放盐和料酒拌匀后放置10分钟使兔肉入味 5冷水下锅焯水 6锅中放入油下兔丁炒干盛出 7锅里放油
桃子姐麻辣兔丁的家常做法
香葱切段。切片将腌好的兔肉用淀粉抓匀。2锅加热倒入油油5成热后将兔肉放入小火炸制表面金黄捞出控油3锅中再倒入20ml油下入花椒和大料炸香4花椒变色后加入葱蒜末和辣椒炒出香味加入兔丁煸炒均匀加入生抽 、老抽、盐和糖调味等汤汁收干时加入白芝麻炒匀最后加入香
麻辣兔丁的做法
姜丝 麻辣兔肉的做法 用料兔肉2000克、糟辣椒100克、草果2枚 、砂仁5枚 、姜50克 、蒜头10克 、葱30克挽结 、青红椒各80克 、干辣椒20克、泡椒50克、郫县豆瓣30克、花椒5克 、盐、味精 、胡椒粉 、白糖、醋、高汤、芫荽 、油各适量 。 做法 1、兔肉切块入清水锅煮至断生捞出
辣子兔丁的做法
辣子兔干煸兔的做法把兔子分解啦一定要小块具体多大可以看我的封面图大小越小越好宰好的兔子用料酒一点点就够了我一般就放瓶盖那么多、适量盐 、生抽上色可以喊你老公尝尝兔子表面有盐味没腌制兔子过程中准备辅料干辣椒用水洗洗然后用剪刀剪成小段干辣椒可以用