麻辣牛肉干的做法最正宗的做法
1、牛腱子肉600克生姜一块大葱一段八角两个桂皮一段香叶四片盐适量料酒少许花椒粉少许辣椒粉适量孜然粉适量熟芝麻适量油少许 。2、生姜切成片、大葱切成段。3、锅里放入适量水放入牛肉加入生姜、大葱、桂皮 、八角 、香叶、少许料酒烧开改小火炖40分钟。4、牛腱子
麻辣牛肉干最正宗的做法
而牛肉干几乎是必备前阵有朋友问做法今天翻出以前的照片抽空把菜谱写下来共享材料主料新鲜牛肉5斤、熟芝麻50g 、高度白酒10ml 、花生油100g、白糖10g 辅料花椒10g、八角5个 、桂皮1小段、香叶3片、干辣椒50g 、生抽1勺 、老抽1勺、盐4g 、姜1块、蒜头5瓣麻辣牛肉干1飞
麻辣牛肉干怎样做呢
下入牛肉条炸酥捞出沥油。3炒锅复置火上加入色拉油20克烧至五成热投入姜片、葱段炒出香味放牛肉汤、精盐 、糖色浇沸下牛肉条加热至亮油。起锅放辣椒粉、花椒粉 、红油辣椒、麻油 、味精拌匀晾凉冷装盘撒芝麻即成。特点色泽褐红麻辣鲜香干香滋润化
麻辣牛肉干是怎么做的
前言做了一大盘麻辣牛肉干貌似比外面买的好吃的多一下午就被我们母女俩当做零食吃了一大半剩下的也很想吃滴可是孩子她爸特别爱吃自己做的牛肉干所以就留一点点看来下次还得多做点。 自己做的麻辣牛肉干干净卫生而且根据自己的口味来做非常好吃下面来看看具体做法吧
麻辣牛肉干做法
麻辣牛肉干做法 主料 牛肉 250g 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 花椒 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 白酒 适量 鸡精 适量 步骤 1把洗净晾干尽可能的晾干水分哦的牛肉干切片我很熟悉这个步骤啦 2不熟悉的朋友要小心刀子哦能薄更好但刀工不够的朋友就不要太注重外表啦好吃就可以了
麻辣牛肉干怎么做好吃
正宗四川麻辣牛肉干味道厚实麻辣鲜香口感有韧性有嚼头但是不硬老人小孩都可以吃。废话不多说直接进入主题所需原料煮熟的牛肉500克 菜油400克实耗150克 生姜10克 大 葱1根 独蒜1个 白芝麻20克干辣椒丝40克根据口味增减 花椒面10克根据口味增减 胡椒粉5克 料酒10克
麻辣牛肉干怎么做好吃
做法麻辣味牛肉干1纯瘦无油牛肉二磅2淡酱油六大勺看酱油用的淡还是重如不是很淡的酱油水的部分可多加电3糖四大勺不喜欢太甜可少放一勺糖但是做好后感觉并不是很甜的4水三大勺 5辣椒粉一大勺6花椒粉一大勺 如做咖呖味的把花椒粉改成咖呖粉 7姜片少许八角少
麻辣牛肉干最正宗的做法
前言牛肉的功效降糖功效·含有丰富的锌可以提高胰岛素的合成代谢效力 。辅助控制血糖降低心血管并发症的发生。材料主料牛肉300g 辅料油适量、盐适量、孜然适量、辣子面适量 、朝天椒适量 、大葱适量、姜适量 、料酒适量、酱油适量、白芝麻适量麻辣牛肉干1牛肉洗净2切成