做法如下: 所需材料: - 萝卜 - 辣椒粉 - 花椒粉 - 盐 - 糖 - 醋 - 生抽 - 蒜末 - 葱花 步骤: 1. 将萝卜削皮,切成细条状。 2. 在一个大碗中,加入适量的盐和糖,将萝卜... 4. 在一个小碗中,加入适量的辣椒粉、花椒粉 、醋、生抽和蒜末,搅拌均匀成为酱汁备用。 5. 在锅中倒入适量的油,待油热后,加入葱花煸炒出香味 。 6. 将油温调至中火,加入... 5 焖煮3-5分钟后关火,让其充分渗透入味即可 。可以根据个人口味适当调整辣度和咸度 。还可以加入豆瓣酱或者花生碎来增加口感 。 4 加入醋、生抽 、盐 、糖调味后,煮沸后加入焯好水的...
原材料:潍坊青萝卜 日晒盐 拌合调料:自制花椒面 辣椒面 盐 味达美酱油 a.萝卜洗净控干水分 b.切成铅笔粗细的长条 c.将切好的萝... 原材料:潍坊青萝卜 日晒盐 拌合调料:自制花椒面 辣椒面 盐 味达美酱油 a.萝卜洗净控干水分 b.切成铅笔粗细的长条 c.将切好的萝... 拌合调料:自制花椒面 辣椒面 盐 味达美酱油 a.萝卜洗净控干水分 b.切成铅笔粗细的长条 c.将切好的萝卜条放在无油无水的容器内 ... a.萝卜洗净控干水分 b.切成铅笔粗细的长条 c.将切好的萝卜条放在无油无...
1、首先选新鲜不空心的萝卜,选红萝卜口感比其他萝卜要好。切成细条摆放到筛子中晾晒 。 做萝卜干一定要选天气好的时候做,大太阳,晒上三四天,自然晾干就可以 。做爆生的,... 9、一勺五香粉,一勺味精,少许鸡粉 10、一大勺辣椒红油 11 、少许芝麻香油 12 、还放了些自制的红油辣子 13、带上手套用手彻底的搅拌均匀,这样才能更好的入味儿 14 、如果一... 辣椒红油 一勺 芝麻油 少许 红油辣子 一勺 盐 适量 做法步骤 1 、晒干的萝卜干 一排是不是相当壮观 我是妈妈晒的过完年自己一起带过来的 网上也有卖哦 现在天气好自己也可以...
萝卜条的水分少,腌制后容易入味,吃着脆,而且,保存期也长 。 三:炸制麻辣料油时,要用小火炒制,把调料的味道充分炸出来,用大火容易炸焦,出不来调料的味道。 四:麻椒... 三:炸制麻辣料油时,要用小火炒制,把调料的味道充分炸出来,用大火容易炸焦,出不来调料的味道 。 四:麻椒用绿色的麻椒,麻味足,味道比较正。 1、首先选新鲜不空心的萝卜,选红萝卜口感比其他萝卜要好。切成细条摆放到筛子中晾晒。 做萝卜干一定要选天气好的时候做,大太阳,晒上三四天,自然晾干就可以 。做爆生的,... 切成细条摆放到筛子中晾晒。 做萝卜干一...
以下是麻辣酸萝卜的做法: 所需材料: - 萝卜 1 根 - 盐 20 克 - 红辣椒 10 个 - 姜 50 克 - 蒜 50 克 - 花椒 适量 - 香菜 适量 - 米醋 50 克 - 糖 30 克 - 生抽 20 克 -... 以下是麻辣酸萝卜的做法: 所需材料: - 萝卜 1 根 - 盐 20 克 - 红辣椒 10 个 - 姜 50 克 - 蒜 50 克 - 花椒 适量 - 香菜 适量 - 米醋 50 克 - 糖 30 克 - 生抽 20 克 - ...
麻辣红烧牛肉要做好吃,最好选用牛腩来烧制。牛腩是含筋 、肉、油均匀的松软牛肉,最适合烧制 。红烧的口感耙糯入味,麻辣鲜香,又有嚼劲,是平常人们最爱吃和做的一道菜 。... 麻辣红烧牛肉要做好吃,最好选用牛腩来烧制。牛腩是含筋 、肉 、油均匀的松软牛肉,最适合烧制。红烧的口感耙糯入味,麻辣鲜香,又有嚼劲,是平常人们最爱吃和做的一道菜。 ...
5. 焯熟的牛尾巴捞出,沥干水分,放在碗中,淋上调好的红色调味汁,撒上白芝麻和红葱酥即可食用。 麻辣牛尾巴辣味浓郁,口感鲜美,适合搭配米饭或面食食用 。 9. 盐适量 10. 酱油适量 11. 红葱酥适量 步骤: 1. 将牛尾巴切成小段,放入开水中焯水去除血沫,捞出沥干备用。 2. 热锅冷油,加入姜片、葱段和花椒煸炒,等到香味出来后加... 10. 酱油适量 11. 红葱酥适量 步骤: 1. 将牛尾巴切成小段,放入开水中焯水去除血沫,捞出沥干备用 。 2. 热锅冷油,加入姜片 、葱段和花椒煸炒,等到香味出来后加入牛尾巴煸... 11. 红葱酥适量 步骤...
1 、首先选新鲜不空心的萝卜,选红萝卜口感比其他萝卜要好。切成细条摆放到筛子中晾晒。 做萝卜干一定要选天气好的时候做,大太阳,晒上三四天,自然晾干就可以。做爆生的,... 盐少许 做法: 1.萝卜洗净控干水分。 2.切成铅笔粗细的长条,将切好的萝卜条放在无油无水的容器内 。 3.撒上日晒盐。 4.用手拌合让盐均匀散布在萝卜里,放在容器里10个小时... 注意腌萝卜干的水可不要倒掉,到了晚上就派上用场了 。 5 、到了晚上,要将晒过的萝卜干继续放在盐水缸里抓匀继续腌制。 6 、第二天,继续取出来放在竹箩上晒上一天。太阳充足......
用料 鲫鱼6只,干辣椒1-2两,花椒郫县豆瓣,姜小葱,独蒜,糖,盐,鸡精,味精,食用油 麻辣鲫鱼的做法 鲫鱼去鳞,去腮,洗净血水 。根据个人饮食习惯可留鱼肚鱼籽。 倒... 3、大火收汁,一定要大火蒸干水分,留下汤汁精华 。 ——技术延伸: 这道烧鱼,不仅仅可以少鲫鱼,选用鲤鱼草鱼都可以,鲤鱼草鱼肉厚实,就多煎一会,总之一点,需要中火煎... 锅留底油,中小火,加入切好的五花肉丁,炒出油脂,五花肉丁变黄的时候 。 加入泡椒末,豆瓣酱,花椒 、豆豉、姜葱蒜末,中小火煸炒至颜色红亮,香味四溢,加上半碗高汤,汤... 加入泡椒末,豆瓣酱,花椒...
麻辣萝卜干是四川所做的一种小菜,非常正宗,也非常好吃,麻辣萝卜干首先把萝卜清洗完毕,用鲜盐杀水,晒干,之后洗净泡软,用麻椒以及食用油以及辣椒面搅拌味精,酱油等制... 一是切丁后加一点生抽,放一些花椒粉,辣椒粉(粗粉细粉均可),白芝麻, 二是烧锅热油,放四五个干辣椒,一个八角一点花椒, 三是淋上热油。(喜欢咸一点的可以再加一丢丢盐... 步骤 4 调味 。一是切丁后加一点生抽,放一些花椒粉,辣椒粉(粗粉细粉均可),白芝麻, 二是烧锅热油,放四五个干辣椒,一个八角一点花椒, 三是淋上热油。(喜欢咸一点的可... 晾晒后摘下来...
麻辣菜家常做法
先将想吃的蔬菜洗净水开之后放入焯水然后调一个麻辣酱盐生抽老抽耗油香油辣椒油白开水混合加入到焯水好的菜中
麻辣大头菜要怎么做才好吃
1 、用料大头菜5000g辣椒粉500g花椒粉200g酒100g盐400g味精鸡精50g。2、大头菜洗干净腌制的时候放盐和酒。3、用刀切片注意不要切掉切成连体的。4 、切片这次要切掉。5 、辣椒花椒鸡精味精一起包入大头菜里面注意可以整个包也可以切片 。6、真空包装好。
麻辣烫哪些蔬菜好吃
麻辣烫可以吃很多蔬菜呢包括肉类的 素菜类 青菜白菜花菜香菜 生菜 菠菜 黄花菜 空心菜 绿豆芽黄豆芽豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜鸭血粉丝粉条等 荤菜类 牛肉咸肉鸭肠鸡肉狗肉蛇肉肉皮牛百叶蟹
麻辣鱼头的做法
进去继续翻炒直到鱼头炒上颜色后加入水水要没过鱼头。用大火把水烧开然后转中小火熬上四十分钟 。熬好后碗底垫上葱段和香菜段 。先把汤倒出来然后把鱼头放在汤上接着撒上第二个步骤的那一小碟调料。锅里放上油油热后淋在调料上面 。这样香喷喷的麻辣鱼头就做好啦
麻菜最正宗的做法
一 、凉拌麻菜凉拌麻菜制作非常简单我们只需要将麻菜洗干净然后放入水中煮熟。煮熟之后我们用手将麻菜当中的水分挤干然后将它切成段和切成末 。同时在另外一边的碗里将酱油、盐 、味精、麻油等这些调味料混合在一起均匀的淋在麻菜上面然后用筷子搅拌均匀就可以了。这道