猪皮的各种美食
酸甜猪皮丝 1 、取已切好的猪皮丝约250克解冻后用压力锅加入半锅水放入盐、少量白糖后煮开后用小火再压5分钟冷却后将皮丝捞出滤水备用煮皮丝的汤也备用 。 2 、在锅中倒入少量油用碎蒜头和葱头炝锅后倒入皮丝翻炒一下加入少量水、酱油、白米醋和白糖将皮丝煮至汤快干时
脆皮猪脚的做法步骤
我在厨房做过 当时专门做这个的 首先你得用葱姜大料熬煮 别猪得太软 然后冷水冲 可以用东西在猪脚上扎 为的是把水分放出来 这样比较好炸 然后风干
泡椒猪皮
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您 。
泡椒猪皮
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猪皮馅饼
猪皮馅饼先把猪皮洗净再放锅里熬三四个小时再倒在容器里放冰箱冷却 在和面把面揉成饼再包就可以了
猪皮用来做什么
猪皮用来包猪肉的
懂的入
猪皮的做法大全
1、将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出2 、将已经洗净的青椒和红灯笼椒切成小块3 、同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎4 、用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物然后切成宽条5、将油入锅中烧热后加入蒜头和小红辣椒炒出味6 、将猪皮入锅并加入老抽上
脆皮猪蹄的做法
原料 猪前脚750克、黄豆25克 、干淀粉50克 、植物油50克、精盐3克 、味精5克、鸡精3克、蚝油5克 、料酒10克 、干椒粉5克 、十三香2克 、蒜子25克 、姜15克 、香葱5克 、香油2克 、卤水1000克。 做法 1、将猪脚烙尽毛刮洗干净剁成6厘米长的段放入锅内焯水捞出沥干水分再倒入
香辣猪皮的做法
1、首先准备猪皮一张。清洗干净。2 、锅中烧水把锅烧热把猪皮放入一面烫一下去一下猪毛 。3、然后锅中烧水放入猪皮绰水过凉备用。4、用刀把猪皮上多余的油脂刮掉 。5、然后把猪皮切成小条状 。备用。6 、准备葱姜八角花椒干辣椒 。7、锅中烧油把小料倒入炒香。8 、然后