1、材料:泥鳅干600克、茄子300克、姜片、葱段 、精盐、料酒、味精 、胡椒粉、猪油各适量。 2 、泥鳅干洗净;茄子去皮,切成条。 3、炒锅上火,放入猪油烧热,先下泥鳅略煎片... 1 、材料:泥鳅干600克 、茄子300克 、姜片、葱段、精盐、料酒 、味精 、胡椒粉、猪油各适量 。 2 、泥鳅干洗净;茄子去皮,切成条 。 3、炒锅上火,放入猪油烧热,先下泥鳅略煎片... 2、泥鳅干洗净;茄子去皮,切成条。 3、炒锅上火,放入猪油烧热,先下泥鳅略煎片刻,再投入姜片、葱段炒香,接着烹入料酒,掺入清水,烧开后倒砂锅内,以中火炖至汤色发白... 3、炒锅上...
用来拌热米饭的菜太多了,拌饭的菜要赤油浓酱,滋味醇厚,简单说几个: 一 、鱼香茄子煲: 1 、茄子切成条,西红柿切块,海米用水泡发。 2、茄条上面撒些干淀粉,用手抓匀 。... 为配这碗酱,我们特意点了米饭,果然味道不错 。一边品着肉酱的味道一边给女友许愿:这个酱的味道我完全能“复制”,等我给你做两瓶。 肉酱不是很咸,微甜,可以靠甜面酱来... 海米有氨水味道,是因为有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与正常产品无异; 初级胺不只有必然毒性,还很是容易和水产物中少量的亚硝酸盐连系,构成强致癌... 7、装在一个...