我是朝鲜族的,我会一点,呵呵~~ 我看了 我妈做的过程, 1 你得有个要好得辣椒面,不是辣椒段 。 2 。要放白醋, 不要放米醋,朝鲜族很少吃米醋的。 3。蒜末,葱丝,香... (最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起,搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了,大头白菜是放一天更入味) 好了,这些原料什么的都告诉你了,,自己做个好吃的朝鲜凉拌菜吧~ (最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起,搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了,大头白菜是放一天更入味) 好了,这些原料什么的都告诉你了,,自己做个好吃的朝鲜凉拌菜吧~ 假如你做拌黄瓜,或者拌大...
朝鲜族狗宝咸菜 主料:桔梗 配料:熟芝麻要,盐、酱油,辣椒面,白糖,醋、葱姜、蒜未,香油味精各适量 制做方法: 将干桔梗放在凉水中泡12个小时,撕开 。再泡,以解除异... 制作方法:选择鲜嫩的黄瓜洗净,一层瓜一层盐,入缸腌渍 。第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后每天倒缸一次,连倒6次 。20天后可以腌透 。将腌后的黄瓜取出,用清水浸泡1... 第二天倒缸一次,对少量18度盐水,以后每天倒缸一次,连倒6次 。20天后可以腌透 。将腌后的黄瓜取出,用清水浸泡1天,中间换两次水,然后压出水分,使黄瓜只含淡淡的咸味,再... 20天后可以腌透。...
是因为辣椒的鲜红诱人颜色,而不是辣椒油 。 朝鲜族人对饮食很精细!注重细节,你看大长今就明白了! 是因为辣椒的鲜红诱人颜色,而不是辣椒油 。朝鲜族人对饮食很精细!注重细节,你看大长今就明白了!
不过风味不及发酵的辣萝卜。朝鲜辣菜最重要的是要用大量的蒜蓉,还有一种产自朝鲜的大辣椒干磨成的粉,不太辣,有一种特殊的香味。国产的辣椒以甘肃甘谷大辣子比较接近其风... 若你不喜欢发酵食品,想现吃,则可以按口味加些苹果醋,成为一道凉拌菜 。不过风味不及发酵的辣萝卜 。朝鲜辣菜最重要的是要用大量的蒜蓉,还有一种产自朝鲜的大辣椒干磨成... 3、发酵:在通风良好的室温下放1-2天后放冰箱里,放凉后即可食用 。 若你不喜欢发酵食品,想现吃,则可以按口味加些苹果醋,成为一道凉拌菜。不过风味不及发酵的辣萝卜。朝...
1 、你得有个要好得辣椒面,不是辣椒段 。 2 、要放白醋, 不要放米醋,朝鲜族很少吃米醋的 。 3 、蒜末,葱丝,香油(放一点),白糖,盐是少不了的东西 。一定不要忘了,这些都... 1、你得有个要好得辣椒面,不是辣椒段 。 2、要放白醋, 不要放米醋,朝鲜族很少吃米醋的。 3 、蒜末,葱丝,香油(放一点),白糖,盐是少不了的东西。一定不要忘了,这些都... 2、要放白醋, 不要放米醋,朝鲜族很少吃米醋的 。 3、蒜末,葱丝,香油(放一点),白糖,盐是少不了的东西。一定不要忘了,这些都放。 4、假如你做拌黄瓜,或者拌大头白... 3 、蒜末,葱丝,香油(...
辣菜是对中国朝鲜族凉拌菜的统称,是吃冷面时的配菜。在东北尤为著名 。辣菜在鸡西得到了发扬,是鸡西市的特色。辣菜与冷面齐名,其主要特点是开胃,爽口。有甜口、咸鲜香... 在东北尤为著名 。辣菜在鸡西得到了发扬,是鸡西市的特色。辣菜与冷面齐名,其主要特点是开胃,爽口 。有甜口、咸鲜香辣之分 。 中文名 辣菜 分类 东北菜 口味 甜 、咸鲜、香...
一、糖稀怎么熬制更浓更香甜 1.准备好原材料,适量的水还有白糖,水和白糖的比例是2:1。 2.把锅清洗干净,之后,加入水还有白糖开水,便可以进行熬制了,要不断的搅拌糖... 一、糖稀怎么熬制更浓更香甜 1.准备好原材料,适量的水还有白糖,水和白糖的比例是2:1。 2.把锅清洗干净,之后,加入水还有白糖开水,便可以进行熬制了,要不断的搅拌糖... 1.准备好原材料,适量的水还有白糖,水和白糖的比例是2:1。 2.把锅清洗干净,之后,加入水还有白糖开水,便可以进行熬制了,要不断的搅拌糖水,让糖融化掉。 3.等糖水煮开... 2.把锅清洗干...
(1)待客礼节 。朝鲜族人热情好客,其见面礼节是相互鞠躬 。家中有客人来时,家庭成员都要起立让座,躬身相迎。主人在用餐过程中,要始终奉陪客人 。在客人未吃好之前,主人... 长辈归来,晚辈要出门迎接 。路途中遇见老人,不管认识与否,都要摘帽点头问安并让路 。 (3)民族禁忌 。在朝鲜族人家里做客,吃完饭后要在碗里剩些食物,否则主人会认为准备... 近亲不能结婚,不然生的孩子容易糟毛病 朝鲜族善于用各种山菜、海产品诸如桔梗 、沙参、蕨菜、野芹菜、海白菜 、海菠菜和小鱼 、蛎贝类等做拌菜 。这种生拌菜在酒席上颇受欢迎,特别是...
1 、整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可 。由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种,而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样,所以二者的加盐量同样需要区分,整个腌... 1 、整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可。由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种,而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样,所以二者的加盐量同样需要区分,整个腌... 由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种,而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样,所以二者的加盐量同样需要区分,整个腌需要较多的料汁腌制,因此加盐量需要更... 2...
樱菜其实是韩国那边种植的一种菜,樱菜也是那边比较出名的一种小拌菜,这种菜的味道非常的适合大众的口味,而且营养很丰富,做法也是比较多,可以炒,可以凉拌包馅儿,其实樱菜的... 我知道樱菜学名叫什么,其实樱菜就是雪樱子的嫩叶,故名樱菜,樱菜类似于香菜,但是比香菜还要细,叶子小,腌出来的咸菜味道很好,而且很鲜美,可以拌着吃,加上各种调料,再加上一些...