(1)要保住兔血就把它放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥 。 (2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放... (1)要保住兔血就把它放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥。 (2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放... (2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放进去,盖上桶盖压紧,到兔淹后,取出来去毛,放血 。
处死后的兔子先把它的一只后腿用绳子挂起来,再把兔子的脖子下面用刀子划开,再在兔子的每条腿上也都用刀子划开,这样就可以直接把兔子皮使劲往下扒,等扒到兔子腿的时候,... 处死后的兔子先把它的一只后腿用绳子挂起来,再把兔子的脖子下面用刀子划开,再在兔子的每条腿上也都用刀子划开,这样就可以直接把兔子皮使劲往下扒,等扒到兔子腿的时候,...
1、将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂,悬挂高度与个人肩膀持平,这样便于剥皮,同时不感觉到累。 2、用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开,... 1、将兔子两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂,悬挂高度与个人肩膀持平,这样便于剥皮,同时不感觉到累。 2 、用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开,... 2 、用刀刃在兔子后腿脚踝骨处环切,后用刀刃在大腿内侧拨切开,另外一只腿同样操作,两个切口在大腿根部汇合。 3 、同手轻轻拨腿部皮,由于地球引力作用,所剥皮自然下垂,... 3、同手...
步骤/方式1 先用剪刀把兔子的嘴部给剪开,然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪 把兔... 步骤/方式1 先用剪刀把兔子的嘴部给剪开,然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪 把兔... 先用剪刀把兔子的嘴部给剪开,然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪 把兔皮褪到脖子......
用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开 。 2 、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇。 3 、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离 。 4 、剥到前腿处,... 用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开。 2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇。 3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离 。 4 、剥到前腿处,... 2 、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇。 3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离 。 4、剥到前腿处,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出...
1.屠宰前的准备工作 为了保证兔皮和兔肉的品质,对要宰杀的兔子必须先进行健康检查,有病的兔子尤其是患有传染病的兔子应隔离处理 。皮用兔除检查健康状况外,还应检查毛皮... 1.屠宰前的准备工作 为了保证兔皮和兔肉的品质,对要宰杀的兔子必须先进行健康检查,有病的兔子尤其是患有传染病的兔子应隔离处理 。皮用兔除检查健康状况外,还应检查毛皮...
取5斤兔子一只,在兔子的脖子处捅一刀放出兔子血,在脖子的口处扒开兔皮再往兔头处扒开,直至从头到尾把兔皮完整扒下,清理干净内脏剁成大块清洗干净备周,取带皮五花肉800... 取5斤兔子一只,在兔子的脖子处捅一刀放出兔子血,在脖子的口处扒开兔皮再往兔头处扒开,直至从头到尾把兔皮完整扒下,清理干净内脏剁成大块清洗干净备周,取带皮五花肉800... 取锅加油,油温升高至七层热放入葱姜爆香,再加入兔肉和五花肉煸炒表面微黄,放入一大勺料酒烧一会,放入开水,加入少许白胡椒粉蚝油白糖生抽,大火烧开转小火炖30分钟左... 兔子...
第一步“宰杀兔子”:先把兔子杀好去除毛皮和兔头 、内脏,切开两半放入大盘内(如果觉得麻烦也可以交给摊主处理)。 第二步“浸泡兔肉”:改刀剁成合适小块装入大盘内,加... 第一步“宰杀兔子”:先把兔子杀好去除毛皮和兔头、内脏,切开两半放入大盘内(如果觉得麻烦也可以交给摊主处理) 。 第二步“浸泡兔肉”:改刀剁成合适小块装入大盘内,加... 第二步“浸泡兔肉”:改刀剁成合适小块装入大盘内,加入足量清水没过浸泡2小时泡出血水,同时烧一壶热水备用(注意,这里要先用清水充分浸泡一下兔肉) 。 第三步“浸泡树... 第三步“...
杀兔子要剥皮吗
不能
怎么杀兔子
首先楼主要特别注意的是兔子的膀胱要是膀胱破了你这只兔子就别想吃了整个兔子煮出来都是臊的 。要想得到整张兔皮一般都是电晕兔子不过电击很危险你可以用木槌敲击兔子的天灵盖把兔子敲晕不要用金属的流了血就脏了兔皮了击晕兔子之后然后从兔子的脚后跟开始先拉一
宰杀兔子时的去毛方法
把杀好的兔子放入沸水里烫至兔毛可以轻松扯掉时取出然后再拔光上面的兔毛即可 。可以做鲜锅兔具体做法如下准备材料兔肉 半只仔姜 250g二荆条 150g小米辣 5个泡小米辣 5个泡姜 1块老姜 5片干辣椒 3个花椒盐 适量味精 适量。1 、子姜切丝二荆条切段2、老姜切丝泡姜切
兔子怎么杀放血不
杀兔子最好是活杀先把兔子四肢固定好在找个什么钝器敲头直接击晕或击死这样兔子受罪比较少也可以把它扔在水里溺死这样比较残忍但是肉质出来的比较好然后再放血血放净后在扒皮兔皮也没什么实际作用除非你会硝制兔皮不然还是扔了吧时间长了味道会很大
兔子怎么杀放血不
杀兔子最好是活杀先把兔子四肢固定好在找个什么钝器敲头直接击晕或击死这样兔子受罪比较少也可以把它扔在水里溺死这样比较残忍但是肉质出来的比较好然后再放血血放净后在扒皮兔皮也没什么实际作用除非你会硝制兔皮不然还是扔了吧时间长了味道会很大
杀兔子怎么拔毛
扒皮杀的哪有拔毛一说nsp兔子的皮通常做些帽子或者围巾之类的东西所以用扒皮的这样杀兔快而干净 。
杀小兔子如何放血
杀兔子最好是活杀先把兔子四肢固定好在找个什么钝器敲头直接击晕或击死这样兔子受罪比较少也可以把它扔在水里溺死这样比较残忍但是肉质出来的比较好然后再放血血放净后在扒皮兔皮也没什么实际作用除非你会硝制兔皮不然还是扔了吧时间长了味道会很大
野兔怎么去皮
野兔的剥皮方法如下1、用刀在兔子的两个后腿离脚12寸处各用刀转圈划开。2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开并使两条切线交汇。3 、这时的兔皮就像一个筒子一端开口 。4 、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离不要使太大的劲以免撕破遇到皮肉纠缠不分可以用快刀小心