李先生牛肉面里的牛肉做法
准备材料牛肉肋条块500克八角两小瓣葱半根姜九片生抽适量老抽适量料酒适量白胡椒适量白糖适量1 、将牛肉凉水泡半小时左右放入锅中焯水 。2 、炒锅中放油油三成热时放两匙白糖待糖起泡变成金黄色时放肉入锅快速翻炒依次放入料酒 、葱姜、生抽、老抽、白胡椒翻炒出香
牛肉面主要配料与做法
牛肉面主要配料与做法如下面的配方牛肉一斤糖色酒一大匙姜5到6片蒜6瓣葱数段干辣椒两条辣豆瓣酱两大匙花椒一茶匙八角2到3颗红油两大匙盐半大匙老抽三大匙味精一茶匙高汤或水67碗小白菜或青江菜葱花各少许面条适量。制作方法1 、牛肉切粗块放入滚水中烫去血水
牛肉面做法和配方
在锅内放水点火烧开放入面条煮熟 。5、将面团捞出放入凉开水中过凉留着备用 。6、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝放一旁备用 。7、锅烧放水烧开加入牛肉粉生抽盐葱丝。8、将面条盛入碗中在面条上放酱牛肉、黄瓜丝。9、浇入之前熬好的牛肉汤点缀香菜这样牛肉面就做好
李先生牛肉面加州鸡的做法
1 、配料加州核桃50克去骨鸡肉300克黄色红色大青椒各14个淀粉1杯鸡蛋1个半蒜、生姜、食用油若干调味料辣椒粉2大匙酱油3大匙食用油2大匙料酒4大匙高果糖6大匙白糖4大匙水5大匙洋葱12个蒜2瓣。2 、将鸡肉剁块后放入蒜、生姜 、盐、胡椒 、做基本的入味搅
李先生牛肉面加州鸡的做法
材料加州核桃50克 、去骨鸡肉300克 、青椒半个、淀粉1杯 、鸡蛋1个、蒜、生姜、食用油调味料辣椒粉2大匙 、酱油3大匙、食用油2大匙、料酒4大匙 、高果糖6大匙、白糖4大匙、水5大匙、洋葱半个、蒜2瓣做法1、将鸡肉剁块后放入蒜、生姜 、盐、胡椒搅拌2、将鸡肉先后在鸡蛋
新农牛肉面的配方
牛肉面的做法主料牛腱子肉500g面条250g辅料油适量盐适量草果适量八角适量干辣椒适量生姜适量红酒适量生抽适量老抽适量土豆1个洋葱半个步骤1准备面条2准备干辣椒八角草果生姜片3牛肉泡清血水后洗净切块4冷水下锅焯水后捞起5准备去皮土豆和半个洋葱6分别切块后洗净