用料 排骨 300克 盐 1茶匙 生抽 1茶匙 胡椒粉 半茶匙 糖 1茶匙 玉米淀粉 3-5茶匙 蒜 3-5瓣 小米辣 1根 葱 1根 蛋液 少许 做法步骤 1、排骨洗净控干水分加入1茶匙生抽 2 、根... 4 、加入1茶匙糖 5、抓拌均匀,边抓拌边少了多次的加入少许水 6、最后再加入少许蛋液抓匀 7 、再加入2茶匙玉米淀粉抓匀备用。蒜 、葱切末、小米椒切圈备用 8、锅里放适量油烧... 4 、锅中放油烧至五成热,将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊,下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分,装盘,淋上香油,撒上花椒盐即可食用 。 3 、鸡蛋打碗里搅散,放淀粉搅匀制成全蛋淀粉...
猪大排500克 辅料 蒜1头 姜10克 生抽5克 料酒5克 花椒5克 红糖10克 白糖5克 白胡椒粉4克 黑胡椒粉3克 五香粉4克 食盐4克 步骤1 取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排... 步骤7 取出排骨,烤箱预热210度,排骨肉多的一面朝上,刷红糖水,入烤箱烤15分钟 步骤8 取出翻面,刷红糖水,入烤箱继续烤15分钟即可 步骤3 排骨加入蒜汁、10克姜片、5克生抽、5克料酒、5克白糖 步骤4 继续加入1克白胡椒粉和1克五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上 步骤5 5克花椒炒香捣成粉 步骤6 ... 排骨加入蒜汁、10克姜片 、5克生抽、...
1、椒盐制法:锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,在小火上不断均匀炒翻,炒到盐和花椒出香味即可,再放入五香粉炒出香味,盐略微变黄后倒在案板上,用擀面杖将胡椒擀碎成椒... 1 、椒盐制法:锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,在小火上不断均匀炒翻,炒到盐和花椒出香味即可,再放入五香粉炒出香味,盐略微变黄后倒在案板上,用擀面杖将胡椒擀碎成椒... 2、将排骨砍成大约2厘米大小的段,斩块后用清水浸泡一定时间,等到血水渗出,洗净,沥干备用 。 3 、用料酒 、生抽、酱油 、五香粉 、白胡椒粉和黑胡椒粉与排骨搅匀,腌20-30分... 3 、用料酒...
食材:排骨500克,椒盐1茶匙,十三香1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,青红椒各2根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱3颗,淀粉适量 第一步:提前将排骨放入一个较大的汤碗,然后加入没... 2.把大蒜剁成蒜末,生姜切成丝备用。 3.排骨沥干水分后,来开始腌制一下排骨,把大蒜 、生姜放进排骨里,然后倒入一勺生抽 、小半勺老抽、一大勺蚝油、一勺白糖 、小半勺的椒... 5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。 6.锅中留少许油,爆香葱末 、蒜末、辣椒末后熄火 。 7.加入小排骨、胡椒、椒盐拌匀即可 。 4.小排骨均匀裹上粉浆...
准备以下食材: 排骨500克,椒盐1茶匙,十三香1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,青红椒各2根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱3颗,淀粉适量 步骤 第一步:提前将买回来的排骨放入一... 椒盐排骨正宗川味的做法步骤: 步骤 1 将仔排切成7厘米长左右,放入碗中加入地瓜粉,用手抓匀! 步骤 2 用自来水冲洗干净! 步骤 3 调料:切好生姜,大葱,胡椒粉,辣椒... 步骤三:起锅热油放葱姜蒜冰糖炒浓稠变黄,下排骨煎至微微黄之后放香料放小米辣放2勺生抽半勺蚝油半老抽把排骨均匀翻炒几下,加冷水没过排骨,小火炖一小时(最好时不时看... 步骤二:把排骨...
椒盐排骨的做法 1 、排骨洗净控干水分加入1茶匙生抽  2 、根据自己口味加入半茶匙盐  3、加入半茶匙白胡椒粉  4、加入1茶匙糖  5、抓拌均匀,边抓拌边少了多次的加入... 椒盐排骨的做法 1、排骨洗净控干水分加入1茶匙生抽  2 、根据自己口味加入半茶匙盐  3 、加入半茶匙白胡椒粉  4 、加入1茶匙糖  5 、抓拌均匀,边抓拌边少了多次的加入...
1 、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒 、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味; 椒盐排骨 2、再把白糖 、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余... 1 、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒 、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味; 椒盐排骨 2 、再把白糖、醋 、酱油及少许清水调成糖醋汁 。余... 椒盐排骨 2、再把白糖 、醋 、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用; 3、热油锅,先炸一下排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀 。捞... 2、再...
1 、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油 、料酒 、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味; 椒盐排骨 2 、再把白糖、醋 、酱油及少许清水调成糖醋汁。余... 2 、炒锅放油上火烧至七成热时,逐个放进浆好的排骨炸熟后捞出,待临上桌时再下油锅炸至外脆里嫩,呈金黄色时捞出,沥净油后装盘。吃时配上大葱丝和花椒盐,甜面酱。 方法五... 注: 蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替,直接放到掺了水的锅里,水淹至碗高的一半即可; 蒸时要不时往锅里加点水,免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水,否则一冷一... 蒸排骨...
1、排骨浸在清水里去除血水 。 2、捞出沥干水份,调入料酒、生抽、姜片 、味精拌匀,腌制30分钟以上入味。 3 、大蒜、干辣椒 、青椒切成粒。准备一大碗干淀粉备用 。 4 、制作椒... 也可在超市直接购买,以上几步可省略。 8 、腌好的排骨在干淀粉中薄薄粘上一层。 9 、油锅六成热时下入排骨中小火炸制 。 10、排骨表面呈微黄捞出沥油。 11、大火烧热油,倒入... 4、食用油3ML,倒入葱花、蒜末 、姜末、青红椒末,大火爆香,倒入排骨翻炒均匀,倒入椒盐4克、葱花,翻炒均匀即可出锅 3 、食用油500ML,油温烧至七成热,放入排骨,中火炸至金黄...
所需材料: 1.猪排骨 500克 2.鸡蛋 1 个 3.面粉 适量 4.炸油 5.盐 适量 6.小茴香 适量 7.五香粉 适量 8.花椒粉 适量 9.黑椒粉 适量 步骤: 1.将猪排骨洗净切块备用 。 2.取... 家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好 。 3、排骨里加入少许盐 、黑胡椒粉和适量花雕酒,腌制一会。时间允许的话,可以腌制上一两个小时,时间不允许腌一会也行。 4、葱姜... 9.炒至排骨块呈现出金黄色,香味四溢,即可出锅 。 椒盐排骨小提示: 1.炸排骨时,油温不宜过高,炸透后取出,并用厨房纸吸干油份。 2.用盐 、小茴香 、五香粉、花椒粉和黑椒......
正宗椒盐排骨的做法
在清水中浸泡半小时姜1块切末大蒜1瓣切末。2、将浸泡好的排骨挤去水分后放入盐半勺、料酒1勺 、胡椒粉1克 、姜末拌匀后腌制半小时 。3、锅内放入适量油油温烧至7成热放入排骨炸至熟透后捞出。4、锅内放入适量油油温烧至5成热放入姜蒜末炒香放入排骨调入椒盐5克、五香
椒盐排骨做法大全
1 、做法一准备用料。肋排、盐、鸡精 、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉 。肋排洗净后斩成小块放入盆中加少许盐、鸡精、生抽 、胡椒粉拌匀腌制20分钟往盆中加入一个鸡蛋黄再加适量面粉抓匀锅内加油烧热下排骨中火油炸炸至排骨定型时盛出然后再入锅大火复炸一次炸好
最简单的椒盐排骨做法
1、用料椒盐、食盐 、料酒、葱 、姜 、孜然、生抽酱油、辣椒粉 、白芝麻、小米辣 、肋排 。2、排骨洗净血水切成差不多大小的长条。3 、将排骨放入锅中倒水没过排骨倒入适量料酒去腥水开后将排骨捞出洗净。4、处理完的排骨下锅放入准备好的葱、姜、生抽酱油和适量食盐大火1
椒盐排骨怎么做
前言很不错的一道美食材料主料排骨500g 辅料油适量 、盐适量、面粉12杯椒盐排骨1将排骨砍成大约2厘米大小的段用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味 。 2面粉和玉米淀粉混合加适量水搅拌略微粘稠 、用筷子挑起有流动感的面糊将排骨放入面糊中夹出排骨表面可以挂上一
椒盐排骨怎么做好吃又简单
1、排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块 、洋葱半个 、生姜一块、淀粉五十克 、面粉五十克、食盐三克 、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣 。2、准备好食材然后把新鲜的排骨处理了 。3 、炸排骨要选择的是新鲜的小排不仅吃起来有味道而且小排都是一口一个的 。4 、排
广式椒盐蒜香排骨的做法
蒜末加五香粉、盐、糖、味精 、料酒拌匀 。2 、再将排骨一起混合拌匀腌制1小时 。3 、花椒4克盐3克小火炒香用料理机打细备用。4、锅烧热倒入较宽的油六层热时放入腌好的排骨 。5、炸到八层熟时调小火三分钟。6、再调大火炸至金黄即可。捞出装盘 。7、吃时撒上椒盐和辣椒粉
椒盐排骨怎么做
排骨适量 生菜适量 姜适量 料酒适量 葱适量 微辣口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 椒盐排骨的做法步骤 65532 1 排骨切长段洗净过水控干水份生菜洗净去水。 65532 2 用盐、酱油 、料酒 、葱 、姜腌制20分钟。 65532 3 取出葱姜将湿淀粉面粉调成糊 。 6553