椒盐排骨的做法步骤
1 、材料猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油 、精盐、味精 、料酒 、淀粉、面粉 、胡椒粉 、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。2、将鸡蛋打入盆内搅均后放入淀粉 。面粉搅拌成蛋粉糊将排骨洗净剁成小块放入蛋粉糊中加料酒、精盐、胡椒粉拌均3、炒锅放油上火烧至七成热时逐个放进浆
椒盐排骨做法大全
1、做法一准备用料。肋排、盐、鸡精 、面粉 、鸡蛋、生抽 、椒盐粉 、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块放入盆中加少许盐、鸡精 、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟往盆中加入一个鸡蛋黄再加适量面粉抓匀锅内加油烧热下排骨中火油炸炸至排骨定型时盛出然后再入锅大火复炸一次炸好
椒盐排骨的做法
做法猪肋骨750克 、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒 、椒盐 。1 、将猪肋骨切成长形小段5公分洗净并用布将排骨的水份吸干留用2 、然后进行腌制加盐 、黑胡椒、味精、花雕酒 、姜末腌制15分钟3、油在烧制过程中将主料调制一个蛋面糊将它用小勺子
最简单的椒盐排骨做法
1 、用料椒盐 、食盐、料酒、葱 、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉 、白芝麻 、小米辣、肋排。2、排骨洗净血水切成差不多大小的长条 。3、将排骨放入锅中倒水没过排骨倒入适量料酒去腥水开后将排骨捞出洗净 。4 、处理完的排骨下锅放入准备好的葱、姜、生抽酱油和适量食盐大火1