椒盐排骨的做法步骤
1 、材料猪排骨1000克、鸡蛋50克 、植物油 、精盐、味精 、料酒 、淀粉 、面粉、胡椒粉、花椒盐 、甜面酱 、大葱各适量 。2、将鸡蛋打入盆内搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊将排骨洗净剁成小块放入蛋粉糊中加料酒 、精盐 、胡椒粉拌均3、炒锅放油上火烧至七成热时逐个放进浆
椒盐排骨最正宗的做法
1、材料猪排骨250g 、料酒2g 、太白粉30g 、味精05g、白糖25g 、醋15g 、花椒盐3g、熟猪油1000g耗用75g酱油25g。 2、将排骨洗净切成二寸长半寸宽肉条用少量酱油 、料酒 、味精及部分太白粉调匀拌好浸泡一小时使之入味。 3、再把白糖 、醋 、酱油及少许清水调成糖醋汁。
最简单的椒盐排骨做法
1 、用料椒盐、食盐 、料酒、葱、姜、孜然 、生抽酱油、辣椒粉 、白芝麻 、小米辣 、肋排 。2 、排骨洗净血水切成差不多大小的长条。3、将排骨放入锅中倒水没过排骨倒入适量料酒去腥水开后将排骨捞出洗净 。4、处理完的排骨下锅放入准备好的葱、姜、生抽酱油和适量食盐大火1
椒盐排骨的做法
椒盐排骨 材料猪肋骨750克 、葱 、姜、红椒末 、青椒末、鸡蛋2只 、黑胡椒 、味精、花雕酒 、椒盐。 做法1将猪肋骨切成长形小段5公分洗净并用布将排骨的水份吸干留用 2然后进行腌制加盐 、黑胡椒 、味精 、花雕酒、姜末腌制15分钟 3油在烧制过程中将主料调制一个蛋面糊将
老田的椒盐排骨的简单做法
做法1将猪肋骨切成长形小段5公分洗净并用布将排骨的水份吸干留用 2然后进行腌制加盐、黑胡椒、味精 、花雕酒、姜末腌制15分钟 3 ●椒盐排骨外面有一层蛋糊所以下锅时锅里的汁会马上变稠这时要不停的翻炒以防止沾锅 。汁一定要收干当锅底基本都是油排骨于排骨之间
广式椒盐蒜香排骨的做法
蒜末加五香粉、盐 、糖、味精、料酒拌匀 。2 、再将排骨一起混合拌匀腌制1小时 。3、花椒4克盐3克小火炒香用料理机打细备用 。4 、锅烧热倒入较宽的油六层热时放入腌好的排骨。5、炸到八层熟时调小火三分钟 。6 、再调大火炸至金黄即可 。捞出装盘 。7 、吃时撒上椒盐和辣椒粉