椒盐虾做法
1 、基围虾半斤 。2 、将基围虾处理干净 。去头去泥。3、生姜大蒜和红辣椒洗净切碎待用。4 、锅里放水烧开将处理好的虾焯水。5、将焯水的虾用料酒腌制 。6、锅里放油将大蒜生姜和红辣椒粒炒香 。7 、倒入腌制好的虾 。8、倒入椒盐粉翻炒片刻即可。9、盛入盘中摆放整齐。
椒盐虾怎么做
食材大虾 30g料酒 5g做法一食材食盐料酒椒盐 。制作1、把大虾后背剪开挑出肠线冲洗干净用适量食盐和料酒拌匀腌10分钟就成。2、油锅加热到9成热倒入腌好的大虾炸上1、2分钟捞出。3 、油锅再加热到9成热把炸了一遍的虾倒入再炸2分钟控油捞出 。主要是让虾的肉质更脆。
椒盐虾怎么做才能酥脆
你好椒盐虾这样做才能酥脆 原材料虾四勺椒盐大蒜姜红辣椒少量的味精食用油 。具体步骤1将买来的海虾清洗干净后用牙签挑掉虾线再次清洗干净沥干水分备用 。2将大蒜姜红辣椒清洗干净后将大蒜切成蒜末姜切成姜末红辣椒切成圈放到一旁备用 。3锅中倒进适量的食用油
椒盐虾怎么做
椒盐虾 4、把粗盐倒入平底锅内加热至盐粒发烫不断晃动锅子用铲子翻动 5 、盐粒变烫后加入花椒继续晃动使之混合均匀 6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色花椒散发出香味 7 、将虾倒入花椒盐混合炒几下使每只虾均匀裹上椒盐粒 8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀 9 、关火加盖
椒盐虾怎么做
味好美的就不 各式椒盐虾19张错。2一定用鲜虾不要用虾仁哈。3炸蒜蓉务必要用小火否则很容易糊 。在步骤4中由于虾的外侧被一层薄薄的淀粉包裹着因此会有粘性在下入油锅时最好用筷子夹住一个个的放入油中以免虾和虾会相互黏在一起 。这道菜一定要做好后趁热吃虾皮