椒盐虾怎么做好吃
虾剪虾须去掉下线放葱姜片料酒少许盐腌制10分钟裹上干淀粉。六成油温下锅炸炸至金黄捞出油温升高后再复炸一次捞出。锅底留油。炒香姜蒜末洋葱丁青红辣椒炒香 。放入虾来点椒盐粉翻炒均匀即可 。
椒盐虾做法
1、基围虾半斤。2 、将基围虾处理干净。去头去泥 。3 、生姜大蒜和红辣椒洗净切碎待用。4、锅里放水烧开将处理好的虾焯水。5 、将焯水的虾用料酒腌制 。6、锅里放油将大蒜生姜和红辣椒粒炒香 。7、倒入腌制好的虾。8 、倒入椒盐粉翻炒片刻即可。9 、盛入盘中摆放整齐。
椒盐虾的做法
用沸水加盐煮一分钟捞起沥干热锅放少许油放姜末、葱末 、蒜末微炒入虾翻炒至金黄色关火洒上椒盐拌匀即食 。自己试作多人尝后评优 。嘿嘿 。
椒盐虾怎样做菜能好吃
椒盐虾想要做好吃点可能要一段时间经常做找到技巧了就变得好吃了1蒜别放的太少最后的蒜末很香 。2必须使用椒盐味好美的就不错。3一定用鲜虾不要用虾仁哈。4炸蒜蓉务必要用小火否则很容易糊。5这道菜适合中等大小的虾如基围虾青虾草虾等 。个头太大的虾不容易入味