椒盐虾爬子做法

admin2024-10-13

做法如下一、材料活虾爬子、八角、香叶、桂皮、葱、姜。二、调料酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、高度白酒。三、步骤1、将活虾爬子洗净泥沙捞出备用。2、坐锅点火加入清水放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开关火晾凉后加入白酒调匀制成卤汁待用。3、

我比较喜欢以下几种做法简单又好吃一、咸菜汁炖虾孱虾孱洗净切大段放入咸菜汁水烧开后放入准备好的虾孱蒸熟即可二、虾孱烧豆腐油热放入虾孱翻两下马上放入料酒、酱油可稍加点白糖然后加嫩豆腐烧开撒上葱花即可三、与第二种差不多此外还可以做椒盐虾孱外面要用面

原料北极甜虾500克青椒半个大蒜半头椒盐5克料酒1匙干淀粉30克。做法1、虾头去掉用清水反复冲洗三遍后沥干2、把虾放入盆中加入料酒搅匀后放入干淀粉3、干淀粉拌匀使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上4、青椒去蒂去籽后切成小碎丁大蒜去皮切碎末5、锅中加少许油

做法二制作食材鲜活虾1斤、粗盐大量、大颗粒、花椒、葱白、红干辣适量制作流程 1、虾洗净后去筋 2、锅内倒油烧至7成热倒入虾快炸2分钟注意控制火候如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感 3、捞出控干油备用椒盐虾 4、把粗盐倒入平底锅内加热至盐粒发烫不断晃动锅

红椒切成小碎粒生姜、大蒜瓣、葱白切成末备用。3、把腌制好的虾均匀拍上一层生粉锅里倒入适量油烧到六成热虾倒入中高火炸两分钟左右然后虾控干油分待用。4、锅里留少许底油爆香葱姜蒜末然后加入青红椒粒放入少许盐翻炒。5、最后加入炸好的虾撒入适量椒盐翻炒均匀即

原料大虾若干香菇10朵茶树菇适量莴笋半根包心鱼丸3个蟹柳3个午餐肉半盒花椒一小撮灯笼椒若干葱姜蒜片。调料老抽蒜蓉辣椒酱麻香油虾油盐糖料酒。做法 1花椒和灯笼椒焯水。 2焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。 3用焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶树

1、鲜活中虾用水洗净先剪虾须、虾枪剔出枪下干炒锅用中火烧热放入盐15克炒至烫手而有响声时端离火口倒入五香粉2克拌匀即成淮盐。2、辣椒切成米粒状炒锅用旺火烧热放入花生油烧至五成热下海虾泡油至八成熟连油一起倒入笊篱沥去油。3、炒锅回火上放入已泡油的中

1、制作食材2、制作流程